Przepisy na zdrowe i smaczne dania – Ania gotuje
No wiem, pieczony boczek nie należy ani do najzdrowszych ani do niskokalorycznych dań … ale jak pachnie!!!!! Nie robię go zbyt często, dlatego do czasu do czasu, gdy pojawia się na moim stole, nie mogę się opanować i nie uszczknąć choć kawałka … A już apogeum rozkoszy dla podniebienia stanowi przypieczona na chrupiąco skórka – …
Wyobrażacie sobie święta bez zupy grzybowej? Ja nie 🙂 Podaję ją tradycyjnie – z uszkami. Można też dodać do niej makaron lub ugotowane ziemniaki. Składniki: włoszczyzna 40g suszonych grzybów 2 łyżki masła 5 łyżek gęstej smietany 4 ziarenka pieprzu sól Wykonanie: Grzyby zalewam ciepłą wodą i pozostawiam najlepiej na noc. Włoszczyznę myję i obieram. Wrzucam …
Oryginalna, ale bardzo smaczna sałatka. Tym, którzy lubią świeży szpinak, z pewnością zasmakuje. Składniki: 1 duża garść świeżych listków szpinaku 1 pomarańcz 1/2 cebuli 1 garstka orzechów nerkowca sos winegret Wykonanie: Orzechy siekam i podprażam na suchej patelni. Listki szpinaku dobrze myję i odcinam ogonki. Cebulę drobniutko kroję, a pomarańcz obieram. Do miski wrzucam liście …
Połączenie jabłek i rabarbaru jest ponadczasowe 🙂 Składniki: 1,5 szkl mąki pszennej 2 jabłka (obrane i pokrojone w plasterki) 2 łodygi rabarbaru (obrane i również pokrojone w plasterki) 400g kefiru (jogurtu lub zsiadłego mleka) 1 łyżeczka sody 2 jajka sól Wykonanie: Do miski wsypujemy mąkę i dodajemy sodę oczyszczoną. Następnie dodajemy jajka i jogurt. Mieszamy …
Cześć moi drodzy!!! Ponieważ skończyła się już piękna, złota jesień, a nadeszły chłody i deszcze, jak co roku postanowiłam wzmocnić organizm, aby ustrzec się przed jesiennymi infekcjami i przeziębieniami. Przygotowuję więc syrop z cebuli. Bomba witaminowa, nie tylko ma działanie antybakteryjne i antywirusowe, ale też wzmacnia odporność, dodaje energii i siły. Wiem, że dla niektórych …
Pyszne i zdrowe danie. To, że ryby trzeba jeść, wiedzą wszyscy. Dzisiaj więc moja propozycja na rybę po grecku. To jaką rybę wybierzecie, zależy od Was – ja wykorzystałam limandę żółtopłetwą, którą uwielbiam, ale doskonale nadaje się również dorsz, panga itd … ważne, aby były to filety. Składniki: 4 marchewki 2 pietruszki 1/2 selera 2 …
Nazwa tego egzotycznego owocu – physalis, po polsku wymawia się dość łatwo – fyzalis. Co to jest za owoc, czy warto go jeść i czy można go nabyć w Polsce? Wszystkie odpowiedzi znajdziesz w poniższym tekście. Physalis – co to jest? Physalis to niewielki, okrągły owoc, który dojrzewa otoczony koroną płatków, przypominającą chiński lampion. Jest wielkości małego pomidorka koktajlowego …
Mikrofalówka to obecnie jedno z podstawowych urządzeń w kuchni. Pozwala nam ona na błyskawiczne podgrzanie potraw oraz ich rozmrożenie. Działa wytwarzając fale, które odbijają się od jej metalowych ścian i trafiają na umieszczone w środku danie. Jedzenie wchłania je, przez co automatycznie się podgrzewa. Często więc korzystamy z mikrofali zapominając, że istnieją sytuacje w których …
Owoc granatu uważany jest za symbol zdrowia, płodności i miłości. Jest jednym z najbardziej znanych afrodyzjaków na świecie. Poza tym, zawiera wyjątkowe właściwości odżywcze i antyoksydacyjne. Opóźnia procesy starzenia, zwiększa odporność organizmu. Obniża ryzyko zachorowania na raka. Wybierając owoc granatu w sklepie, należy zwrócić uwagę na skórkę – powinna ona mieć kolor zbliżony do czerwonego, …
Moja córa uwielbia banany pod każdą postacią, dlatego staram się wymyślać różne dania w których banan gra główną rolę. Dzisiaj na przykład, usmażyłam dwa mini banany 🙂 Składniki: 5 mini bananów 2 łyżki oleju 1 łyżka miodu 1 łyżka soku z cytryny 2 kulki lodów Wykonanie: Z oleju, miodu i soku z cytryny robię marynatę. …