Przepisy na zdrowe i smaczne dania – Ania gotuje
Moi drodzy, przyszła chwila prawdy … Minęły święta podczas których większość czasu spędziliśmy za stołem. Za to na stole same pyszności, które z takim zaangażowaniem przygotowywaliśmy przed świętami – jak ich było nie spróbować? Jeżeli podczas tych kilku dni doświadczyliście świątecznego obżarstwa i teraz czujecie się ociężali i ospali, a pasek od spodni ledwo się …
Witajcie moi drodzy. Z pośpiechem donoszę, że od kilku dni można zakupić w Lidlu wysokiej jakości sprzęt kuchenny w na prawdę atrakcyjnych cenach. Można w ten sposób ułatwić sobie przygotowania świąteczne lub zrobić komuś świetny prezent. Ja stałam się szczęśliwą posiadaczką blendera ręcznego marki Ernesto, który już stał się jednym z najczęściej używanych przeze mnie …
Cześć! Na blogu dzielę się z Wami przepisami na pyszne dania, ale chciałabym też poruszyć temat bliski gotowaniu i jedzeniu. Dlatego dzisiaj parę słów o tym, jak prawidłowo i według zasad savoir vivre, nakryć do stołu. W dzisiejszych czasach przywiązujemy dużo mniejszą wagę do sztuki dekorowania stołu – mamy mało czasu, żyjemy w ciągłym biegu. …
Jesienią niezwykle ważna jest witamina C, gdyż pobudza ona produkcję komórek odpornościowych. Warto więc sięgać teraz po soki – malinowe, cytrynowe lub z dzikiej róży. Trzeba jednak pamiętać, że muszą być one 100-procentowe, a nie mieszanki cukru i barwnika, czyli najpopularniejsze soki dostępne w sklepach. Warto też takie soki przyrządzać samemu i pić zaraz po …
Witajcie! Pokażę Wam dzisiaj jak w prosty i szybki sposób spienić mleko, np. do kawy. W osobnej szklance zaparzyłam już swoją ulubioną kawę. Na razie odstawiam ją na bok, a zajmę się mlekiem. Wlewam je do słoika. Mocno zakręcam i energicznie potrząsam przez około 30 sekund. Następnie słoik odkręcam i wstawiam do mikrofali. Podgrzewam kolejne …
DEKORACJA STOŁU I KUCHNI Osoby, które kochają gotować, zazwyczaj bardzo dużą wagę przywiązują do estetyki podania dania. Chcą, aby stół był pięknie nakryty, stały na nim delikatne naczynia, a wszystko to stanowiło niezwykłą oprawę dla serwowanego dania. Wtedy przy stole każdy odczuje atmosferę wyjątkowości i doceni te szczególne chwile spędzone z najbliższymi. Dzisiaj chciałabym zaproponować …
Wszyscy wiemy, że potrawy pieczone w folii aluminiowej są aromatyczne i soczyste. Zawierają mniej tłuszczu, są więc zdrowsze, mają więcej witamin i soli mineralnych oraz polecane są w dietach odchudzających. Podczas pieczenia, folia zapobiega tworzeniu się wierzchniej, ciężko strawnej skorupki (tzw przypieczki – chrupiącej i pysznej, ale również bardzo niezdrowej). Jedzenie zaś zachowuje swój naturalny …
Lubicie ryby? Ja uwielbiam! Dobrze przyprawione, pieczone lub smażone – smakują wybornie. Oczywiście najzdrowsze ryby, to te, które upieczemy w piekarniku. Jeżeli jednak zdecydujemy się je usmażyć w panierce lub mące, oto kilka rad, które sprawią, że przyrządzimy je zdrowo i smacznie. Ryby najlepiej smażyć na oleju, oliwie lub maśle klarowanym. To ostatnie nie wsiąka …
Cześć kochani!!! Dzisiaj wpis i film z serii trików kulinarnych 🙂 Jeżeli nie lubicie obierać ziemniaków, jest on w sam raz dla Was. Jak szybko poradzić sobie z większą ilością ziemniaków, które chcemy ugotować na obiad i nie stać nad zlewem za długo? Wystarczy odpowiednio naciąć skórkę, ziemniaki ugotować, przełożyć do zimnej wody, a potem …
Klarowanie masła, to oczyszczanie go z białka i innych substancji. Takie masełko ma delikatny, orzechowy smak i wysoką temperaturę dymienia, a więc doskonale nadaje się do smażenia. Sklarować masło bardzo łatwo możemy sami. Do garnka wkładamy kostkę masła, które musi mieć przynajmniej 82% zawartości tłuszczu. Następnie roztapiamy je na bardzo małym gazie. Na wierzchu roztopionego …