Przepisy na zdrowe i smaczne dania – Ania gotuje
Szukając pomysłu na pyszną i prostą surówkę do obiadu, warto przygotować klasyczną surówkę z czerwonej kapusty z majonezem. Pasuje ona do wielu tradycyjnych polskich obiadów. Sprawdzi się zarówno jako dodatek do mielonych, bitek, jak i najróżniejszych mięsnych sosów, a nawet klusek śląskich. Przygotujecie ją dosłownie w kilka chwil i to ze składników dostępnych praktycznie w …
Nadchodzi jesień, a wraz z nią sezon na przeziębienia i infekcje. Jak obronić się przed chorobą i wzmocnić swoją odporność? Proponuję Wam coś niezwykłego – syrop z cebuli!
Syrop z cebuli to mikstura na którą przepis znany jest od pokoleń. Być może w dzieciństwie robiła go Wam mama lub babcia. Syrop ten jest łatwy i szybki w przygotowaniu, a do tego niedrogi. Jego zalety są natomiast ogromne.
Przede wszystkim ma działania bakteriobójcze i antywirusowe. Zawiera wiele witamin (A, B, C, PP) oraz mikroelementów (cynk, selen, fosfor, wapń). Cebula ma też dużo żelaza, dlatego polecana jest osobom mającym skłonność do anemii. Reguluje trawienie, wzmacnia odporność, poprawia krążenie. Syrop obniża też gorączkę, pomaga przy chorobach pęcherza lub dróg moczowych.
Jeżeli zdecydujecie się na przygotowanie domowego syropu z cebuli, potrzebne Wam będą jedynie:
2-3 cebule
cukier
słoik
Cebule drobno siekamy. Na spód słoika sypiemy cukier (tak, aby przykrył dno). Wrzucamy część cebuli i znów przesypujemy cukrem. I tak dalej, aż wykorzystamy całe warzywo. Można też dodać sok z cytryny lub miód.
W ten sposób stworzycie własną, niezawodną broń na bakterie i zarazki. I choć smak syropu nie jest wyjątkowo przyjemny – na prawdę warto go pić. Wystarczą 2-3 łyżeczki dziennie.
Polecam!!!
Czosnek to prawdziwa gwiazda wśród przypraw – jego zdrowotne właściwości i korzyści z jedzenia są nieocenione. Zawiera on allicynę – substancję, która działa podobnie jak antybiotyk – antywirusowo i przeciwbakteryjnie. Lecznicze właściwości czosnku są najmocniejsze, gdy spożywamy go na surowo. Możemy na przykład obrany ząbek czosnku pokroić drobno na plasterki i położyć je na posmarowanej …
Podobno bób albo się uwielbia, albo nie cierpi. Ja zdecydowanie należę do tej pierwszej grupy zwolenników i amatorów zielonych „fasolek”. Co roku, gdy tylko bobik pojawia się na straganach pędzę i kupuję go w sporych ilościach. W ten sposób gości na moim stole niemal codziennie. Przygotowuję go w bardzo prosty sposób i taki właśnie lubię …
Bataty są słodkie w smaku, miękkie i delikatne. Do tego znacznie zdrowsze od zwykłych ziemniaków. Mają dużo witaminy A, C, B6, PP, E i błonnika. Zawierają również sporo białka, żelazo, potas, mangan i miedź. Są też źródłem kwasu chlorogenowego, który działa przeciw nowotworowo. Jedzenie batatów obniża poziom cholesterolu w organizmie, chroni przed chorobami oczu i …
Nazwa ‚melisa’ pochodzi od greckiego słowa ‚melissa’ i oznacza pszczołę. Roślina ta jest ziołem miododajnym i dlatego uprawia się ją w pobliżu pasiek, w ogrodach i na przydomowych grządkach. Dorasta do wysokości 60cm, jej liście mają sercowaty kształt i karbowane brzegi. Melisa pachnie bardzo przyjemnie, lekko cytrynowo (zwłaszcza gdy potrze się jej liście), stąd jej …
Dzisiaj o zwykłym niezwykłym selerze korzeniowym. Jest bardzo popularny, dodawany do włoszczyzny. Bulwę ma sporą, kulistą i nie wyglądającą zbyt zachęcająco. I właśnie dlatego, tym większa niespodzianka, gdy dowiemy się ile wspaniałych właściwości i cennych składników nasz seler posiada. Przede wszystkim ważna informacja dla wszystkich odchudzających się. 400 gram selera to zaledwie 40 kcal. A …
Owoc pigwy przypomina jabłko i jest dosyć twardy. W pigwie znajdziemy witaminy C, A, PP, B1, B5, B6, kwas foliowy, potas, żelazo, magnez, wapń. Pigwa wzmacnia organizm i wspomaga układ odpornościowy w walce z grypą i przeziębieniem. Regeneruje wątrobę, działa korzystnie na układ pokarmowy, stosowana jest w profilaktyce nowotworowej. Obniża poziom cukru we krwi. Pobudza …
Papaya to egzotyczny owoc, który kształtem przypomina nieco gruszkę. Jego skórka ma zielony, czasem pomarańczowy kolor. W środku zaś znajdziemy żółty lub różowy miąższ i czarne nasionka, które co prawda są jadalne, ale mają gorzki smak, więc raczej je usuwamy. Papaya jest bogatym źródłem witamin, kwasu foliowego i potasu. Zawiera substancję papainę, która pomaga w …
Uwielbiam szparagi. Dzisiaj przyrządziłam je najprościej jak się da. Umyłam je, obrałam, rozłożyłam na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Doprawiłam do smaku solą i pieprzem i skropiłam octem winnym. Do piekarnika na 180 stopni. I gotowe 🙂 Na kanale znajdziecie przepis na szparagi zapiekane w sosie beszamelowym – również przepyszne!