Przepisy na zdrowe i smaczne dania – Ania gotuje
Według mnie karp jest jedną ze smaczniejszych ryb. Przyrządzałabym go dużo częściej, gdyby nie … ości :/ Dzisiaj prosta i smaczna propozycja: smażony karp z patelni. Składniki: 2 filety karpia 2 cebule sól panierka: mąka, jajko, bułka tarta Wykonanie: Filety ryby kroję na mniejsze części. Każdą z części delikatnie solę, przekładam na talerz. Cebulę kroję …
Jedna z moich ulubionych ryb. Najlepszego smażonego dorsza jadłam na Helu w smażalni tuż nad brzegiem morza 🙂 Do dzisiaj jak wspominam jego smak i widoki wokół to się uśmiecham 🙂 Dzisiaj próbuję moje wspomnienie przenieść do kuchni i choć o morskich widokach nie mam co marzyć, to przynajmniej chrupiąca rybka pojawi się na talerzu. …
Cześć! Zapraszam Was dzisiaj na tatar ze śledzia – danie, które z powodzeniem może pojawić się na świątecznym stole. Śledź przygotowany w ten sposób, powinien smakować każdemu. Składniki: 3 płaty śledziowe typu matjas 1 łyżka kaparów 2 ogórki kiszone 1 cebula 2 łyżeczki musztardy sok z 1/2 cytryny 1/2 łyżeczki pieprzu Wykonanie: Zaczynamy od wymoczenia …
Śledzie uwielbiam – te w śmietanie i te w oleju. Jednak śledź pod pierzynką bije wszystko na głowę 🙂 To tak na prawdę przepyszna śledziowa sałatka warstwowa. Polecam !!! Składniki: 3-4 filety śledziowe 2 marchewki 3 ziemniaki 1 burak 2 jajka ugotowane na twardo 1 czerwona cebula majonez’ natka pietruszki, sól, pieprz 2 łyżki oleju …
Cześć!!! Zapraszam Was dzisiaj na pyszne, chrupiące, rozpływające się w ustach paluszki rybne. Idealnie smakują podane z sosem pomidorowym lub czosnkowym – najlepiej w oddzielnej miseczce. Składniki: 40dag filetów dorsza (lub innej ryby, Waszej ulubionej) 1 jajko sól, pieprz mąka bułka tarta Wykonanie: Filety osuszam papierowym ręcznikiem. Oprószam solą i pieprzem z obydwu stron. Odkładam …
Jeszcze jedna propozycja dania z wykorzystaniem śledzi. Doskonała jako przystawka, atrakcyjnie wygląda na stole. Śledziki po japońsku. Składniki: 3 płaty śledziowe 1/2 puszki zielonego groszku 1/2 cebuli 3 jajka ugotowane na twardo 3 ogórki konserwowe 3 łyżki majonezu pieprz Wykonanie: Do miseczki wrzucam drobno pokrojone ogórki, posiekaną cebulę i groszek. Dodaję też majonez i wszystko …
Śledzie robię na wiele różnych sposobów. Dzisiaj sałatka śledziowa w buraczkach z dodatkiem orzechów włoskich 🙂 Bardzo smaczne połączenie. Składniki: 4 płaty śledziowe 1 garść orzechów włoskich (może być ich trochę więcej) 4- 5 buraków 1 cebula 3 łyżki majonezu 2 łyżeczki mąki 2 łyżeczki cukru 2 łyżeczki miodu 1 łyżka musztardy 1 łyżka soku …
Pyszne śledziki w winno-pomidorowym sosie. Idealnie wpasują się w świąteczny klimat. Jednak są tak dobre, że ja przygotowuję je też w zwykłe, codzienne dni. Składniki: 4 płaty śledziowe 1 koncentrat pomidorowy 1 cebula 2 listki laurowe, 3 ziela angielskie 5 łyżek octu balsamicznego 3 łyżki oleju 2 łyżki cukru 1 łyżeczka gorczycy Wykonanie: Na niedużej …
Dzisiaj śledziki w innej odsłonie. W octowej zalewie zachowują swoją kruchość i smak – polecam 🙂 Składniki: 4 płaty śledziowe 1,5 szklanki wody 3/4 szklanki octu 10% 2 łyżki oleju 2 łyżki cukru 1 cebula 2 listki laurowe 3 ziarenka ziela angielksiego 5 ziarenek pieprzu Wykonanie: Na początek do garnuszka wlewam wodę, ocet oraz dodaję …
Cześć! Zapraszam Was dzisiaj na rybę w galarecie. Tak przyrządzona ryba pojawia się często na moim świątecznym stole, ale również przygotowuję ją w zwykłe dni. Czasem zamiast ryby dodaję ugotowane mięso i powstają tymbaliki na które przepis znajdziecie na moim kanale. Dzisiaj jednak wykorzystamy 2 płaty dorsza. Składniki: 2 płaty dorsza bez skóry włoszczyzna 3 …