Przepisy na zdrowe i smaczne dania – Ania gotuje
Pyszne i zdrowe danie. To, że ryby trzeba jeść, wiedzą wszyscy. Dzisiaj więc moja propozycja na rybę po grecku. To jaką rybę wybierzecie, zależy od Was – ja wykorzystałam limandę żółtopłetwą, którą uwielbiam, ale doskonale nadaje się również dorsz, panga itd … ważne, aby były to filety. Składniki: 4 marchewki 2 pietruszki 1/2 selera 2 …
Nazwa tego egzotycznego owocu – physalis, po polsku wymawia się dość łatwo – fyzalis. Co to jest za owoc, czy warto go jeść i czy można go nabyć w Polsce? Wszystkie odpowiedzi znajdziesz w poniższym tekście. Physalis – co to jest? Physalis to niewielki, okrągły owoc, który dojrzewa otoczony koroną płatków, przypominającą chiński lampion. Jest wielkości małego pomidorka koktajlowego …
Mikrofalówka to obecnie jedno z podstawowych urządzeń w kuchni. Pozwala nam ona na błyskawiczne podgrzanie potraw oraz ich rozmrożenie. Działa wytwarzając fale, które odbijają się od jej metalowych ścian i trafiają na umieszczone w środku danie. Jedzenie wchłania je, przez co automatycznie się podgrzewa. Często więc korzystamy z mikrofali zapominając, że istnieją sytuacje w których …
Owoc granatu uważany jest za symbol zdrowia, płodności i miłości. Jest jednym z najbardziej znanych afrodyzjaków na świecie. Poza tym, zawiera wyjątkowe właściwości odżywcze i antyoksydacyjne. Opóźnia procesy starzenia, zwiększa odporność organizmu. Obniża ryzyko zachorowania na raka. Wybierając owoc granatu w sklepie, należy zwrócić uwagę na skórkę – powinna ona mieć kolor zbliżony do czerwonego, …
Moja córa uwielbia banany pod każdą postacią, dlatego staram się wymyślać różne dania w których banan gra główną rolę. Dzisiaj na przykład, usmażyłam dwa mini banany 🙂 Składniki: 5 mini bananów 2 łyżki oleju 1 łyżka miodu 1 łyżka soku z cytryny 2 kulki lodów Wykonanie: Z oleju, miodu i soku z cytryny robię marynatę. …
Kapusta z grochem to danie, które pierwszy raz jadłam u znajomych mieszkających pod Poznaniem. Pyszne, pachnące, z dodatkiem kminku – od tamtej pory sama często je przyrządzam i uwielbiam jako dodatek do obiadu. Składniki: 1 kg kiszonej kapusty 2 szklanki łuskanego grochu 1 liść laurowy, 3 ziarna ziela angielskiego 1 łyżka kminku, sól, pieprz 2 …
O tym, że makaron uwielbiam, już pisałam. Dlatego dzisiaj spaghetti carbonara – pyszna, z boczkiem i mega porcją sera żółtego 🙂 Składniki: porcja makaronu spaghetti 2 jajka 150ml śmietanki 30% 25dag boczku (pokrojony w kosteczkę) tarty żółty ser (sporo) 1 cebula 2 ząbki czosnku garść ulubionych ziół (np bazylia, tymianek, oregano), sól, pieprz Wykonanie: Makaron …
Przepis na błyskawiczną zupę pomidorową 🙂 Składniki: 1,5 litra bulionu 2 puszki krojonych pomidorów 1 słoiczek koncentratu pomidorowego zioła (bazylia i oregano), sól, pieprz Wykonanie: Do bulionu dodaję pomidory, koncentrat pomidorowy i zioła. Garnek z zupą stawiam na gaz i doprowadzam do wrzenia. Gotuję około 2-3 minut. Podczas gotowania dodaję cukier, sól i pieprz. Na …
Chciałabym Wam napisać dzisiaj coś niecoś o jarmużu – odmianie kapusty, którą możemy aktualnie dostać w sklepach. Oprócz tego, że wyjątkowo efektownie i dekoracyjnie prezentuje się na talerzu, to jest też niezwykle zdrowa. Jarmuż ma długie, pomarszczone liście, najczęściej zielone, ale zdarzają się też zielono-fioletowe lub fioletowo-brązowe. Ze względu na swoje zdrowotne właściwości jest doceniany …
Żeberka w miodzie to klasyka, choć powiem Wam, że zawsze miałam jakieś opory przed ich robieniem. Wydawało mi się, że nie wyjdą, nie będą dosyć miękkie i delikatne. Okazuje się, że nie taki diabeł straszny 🙂 Dodatkowo miodowa marynata sprawia, że żeberka nabierają niesamowitego, pysznego smaku. Na prawdę, warto je od czasu do czasu przygotować …