Przepisy na zdrowe i smaczne dania – Ania gotuje
Dzisiaj chciałabym Wam pokazać jak przygotowuję na obiad kolby kukurydzy. Zazwyczaj 1 kolba jest przeznaczona dla jednej osoby, ale z doświadczenia wiem, że warto tych kukurydz ugotować więcej, bo są tak dobre, że zawsze ktoś chce dokładkę 🙂 Składniki: 2 kukurydze cukier, sól wiórki masła Wykonanie: Kolby kukurydzy obieramy z liści i niteczek. Dobrze myjemy …
Gdy pojawia się na straganach młoda kapustka, nie mogę się oprzeć, aby nie ugotować jej w domu. Oprócz tego, że jest na prawdę przepyszna, to do tego zdrowa i niskokaloryczna. Składniki: 2 nieduże kapusty 3 cebule dymki z grubym szczypiorem 2 pęczki koperku 1 pałka kurczaka sól i pieprz Wykonanie: Kapusty obieramy z wierzchnich liści, …
Składniki: 1 łyżka suchych drożdży ( 25g świeżych) 1,5 szklanki ciepłej wody 3,5 szklanki mąki 1 łyżka oliwy z oliwek 1,5 łyżeczki soli 1 łyżeczka cukru Wykonanie: Zaczynamy od rozczynu. Do miseczki wkruszamy drożdże, dosypujemy cukier, wlewamy 1,5 szklanki ciepłej wody. Mieszamy do rozpuszczenia się drożdży. Przykrywamy i odstawiamy na 20 minut. W tym czasie …
Potrawa dosyć ciężka, ale na prawdę pyszna. Jeśli tylko dobrze ją doprawimy, będzie z pewnością wszystkim smakować. Można ją przygotować z fasoli z puszki, ale najlepsza jest prawdziwa, z woreczka fasola Jaś 🙂 Składniki: 250g fasoli Jaś 2 średnie cebule 1 pęto kiełbasy jałowcowej 1 pęto kiełbasy podwawelskiej 1 puszka pomodorów 1 koncentrat pomidorowy 2 …
Wiem, że nie wszyscy lubią szpinak. Ta awersja dotyczy chyba najbardziej małych dzieci. Ja nie przypominam sobie, abym w dzieciństwie pluła szpinakiem, raczej zawsze go lubiłam choć może bez przesady. Wraz z wiekiem jednak najwidoczniej gusta się zmieniają, bo od jakiegoś czasu szpinak wręcz uwielbiam. Często używam go mrożonego, ale jeżeli tylko uda mi się …
Kaszankę z patelni pamiętam z dzieciństwa – jedno z ulubionych dań mojego taty 🙂 Sama też lubię od czasu do czasu ją zjeść. Tylko zawsze jem na końcu, bo ja osobiście najbardziej gustuję w mocno wysmażonej. Zazwyczaj jest więc tak, że wszyscy przy stole jedzą swoje porcje, a moją kaszanka jeszcze się przypieka na patelni …
Cześć! Zapraszam Was dzisiaj na wyjątkowe kotlety mielone. Wyjątkowe, bo dodamy do nich orzechy i żółty ser. Składniki: 1 kg mięsa mielonego, najlepiej mieszanego 1 szklanka orzechów włoskich 1 szklanka żółtego sera startego na tarce 2 cebule 2 ząbki czosnku 1 łyżeczka soku z cytryny 2 jajka sól, pieprz bułka tarta do panierowania + 2 …
Naszła mnie ostatnio ochota na fasolkę szparagową. Będąc na zakupach, wrzuciłam więc do koszyka 2 torebki mrożonej fasolki, choć tęskno mi za świeżutką. Fasolka szparagowa jest bardzo zdrowa, zawiera witaminy A, C, K, B, potas, magnez, żelazo oraz sporo błonnika. Jest też bardzo nisko kaloryczna (o ile nie polejemy jej smażoną tartą bułeczką) – 100g …
Pyszne kotleciki z cukinii i pieczarek – polecam gorąco 🙂 Składniki: 1,5 cukinii 5-6 pieczarek 1 łyżka mąki 1 łyżeczka curry 1 jajko 1 cebula koperek, sól, pieprz, bułka tarta Wykonanie: Cukinię myjemy, odcinamy końce i ścieramy na tarce o średnich oczkach. Przekładamy ją na sito, solimy i pozostawiamy na około 20 minut, tak aby …
Pyszne pierożki, chyba moje ulubione 🙂 W tym wypadku akurat grzyby to pieczarki, ale farsz jest również przepyszny. Składniki: Ciasto: 1/2 kg mąki, 1 szklanka gorącej wody, szczypta soli Farsz: 500g pieczarek, 800g kiszonej kapusty, 1 cebula, odrobina mąki, sól i pieprz Wykonanie: Jeżeli kapusta jest zbyt kwaśna, przepłukuję ją na sicie pod bieżącą wodą. …