Przepisy na zdrowe i smaczne dania – Ania gotuje
Tego przepisu nauczył mnie mój mąż i wydaje mi się, że pyzy drożdżowe gotowane na parze są potrawą charakterystyczną dla regionu Wielkopolski. Można je kupić w sklepie, ale te kupne nijak się mają do tych prawdziwych, domowych. Polecam Wam je bardzo – możemy kombinować z czym je podamy. Może to być mięso, gulasz, sos grzybowy. …
Pyszny, gęsty sos, który świetnie komponuje się z potrawami pochodzącymi z krajów arabskich. Składniki: 2 ząbki czosnku 2 łyżki pasty tahini 1/2 szklanki jogurtu naturalnego 2 łyżki soku z cytryny sól, kmin rzymski, ostra papryka Wykonanie: Utrzyj w miseczce czosnek z pastą sezamową (tahini), następnie dodaj sok z cytryny i ponownie ucieraj. Mieszając stopniowo dolewaj …
Hmmm, pizza u mnie w domu jest ulubionym daniem chyba wszystkich 🙂 Jednak wymaga trochę czasu w przygotowaniu … dlatego dzisiaj pizza na skróty … taka z patelni. Całkiem smaczna, z ulubionymi dodatkami. Składniki: Ciasto: 1 szklanka mąki, 1 jajko, 1/2 łyżeczki soli, 4 łyżki mleka, 4 łyżki oleju, 4 łyżki wody Dodatki: keczup lub …
Cześć! Dzisiaj pokażę Wam jak przyrządzam pieczoną szynkę szpikowaną czosnkiem i boczkiem. Składniki: Kawałek szynki – mój jest dosyć duży – około 2,5kg 2 łyżki majeranku 1 łyżeczka tymianku 1 łyżeczka papryki słodkiej 1 łyżeczka soli 3-4 listki laurowe 9 ząbków czosnku kawałek boczku Wykonanie: Zaczynam od przeciśnięcia 5 ząbków czosnku przez praskę. Do miseczki …
Pyszna, warstwowa kawa ze spienionym mlekiem. Marzenie 🙂 Składniki: 3/4 szklanki ciepłego mleka 2 pastylki stewii 2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej Wykonanie: Do mleka wrzucam stewie i mieszam, tak aby się rozpuściła. W oddzielnej szklance zaparzam kawę, czyli zalewam ją gorącą, nie wrzącą wodą. Mleko spieniam domowym sposobem – za pomocą rózgi – i przelewam do …
Lubicie groch z kapustą? Przyznam Wam się, że ja, rodowita Warszawianka, nie znałam tej potrawy … dopiero tutaj, w Wielkopolsce, przekonałam się, jak bardzo jest popularna i lubiana. Mój mąż, który właśnie spod Poznania pochodzi, przypomina mi zawsze przed świętami, bym nie zapomniała zrobić dla niego grochu z kapustą. I tak, specjalnie dla Łukasza powstał …
Zawsze gości u mnie na wigilijnym stole. W tym roku półmisek kapusty z grzybami też będzie tam stał. Ale to wcale nie znaczy, że nie mogę jej przygotować w zwykły dzień 🙂 Składniki: 800g kiszonej kapusty 40g grzybów suszonych 1 cebula 1 łyżka mąki 3 łyżki masła 1 listek laurowy 3 ziarenka ziela angielskiego 1 …
Nazwy są różne – u mnie w domu zawsze mówiło się faworki. Pięknie też chrust nazywają Anglicy: angel wings … Jednak beż względu na nazwę, faworki są pyszne i żeby nie były tak tuczące, z pewnością robiłabym je częściej 🙂 Z racji zbliżającego się Tłustego czwartku, proponuję Wam dzisiaj przepis właśnie na faworki, ale przepis …
Pyszny pomysł na obiad – schab jest niezwykle aromatyczny, mięciutki – polecam 🙂 Składniki: schab zioła (np. bazylia, oregano, koperek) sok z połówki cytryny i odrobina skórki z cytryny 3 ząbki czosnku tarty żółty ser sól, pieprz Wykonanie: Zioła drobno siekam. Dodaję do nich przeciśnięty przez praskę czosnek i sok z połówki cytryny. Następnie żółty …
Kto nie lubi jajecznicy ręka w górę! Nie widzę żadnych rąk i dobrze, bo dzisiaj chcę Wam pokazać jak zrobić pyszną jajecznicę z cebulką i szczypiorkiem. Całe przygotowanie jest krótkie i proste, a w efekcie mamy świetne danie nie tylko na śniadanie. 1 jajko to 85 kcal. W zależności od tego ile jajek użyjecie, kaloryczność …