Przepisy na zdrowe i smaczne dania – Ania gotuje
Trawa cytrynowa jest popularnym ziołem w kuchni tajskiej i na Karaibach. Ma niezwykły smak i zapach przypominający cytrynę z domieszką imbiru. Najbardziej aromatyczną częścią jest bulwa. Wybieramy pędy białe, unikamy żółtych i pomarszczonych. Można też dostać trawę cytrynową mieloną, suszoną lub marynowaną. Przed dodaniem do potrawy, trawę cytrynową należy obrać z dwóch zewnętrznych, stwardniałych liści, …
Cześć kochani!!! Dzisiaj wpis i film z serii trików kulinarnych 🙂 Jeżeli nie lubicie obierać ziemniaków, jest on w sam raz dla Was. Jak szybko poradzić sobie z większą ilością ziemniaków, które chcemy ugotować na obiad i nie stać nad zlewem za długo? Wystarczy odpowiednio naciąć skórkę, ziemniaki ugotować, przełożyć do zimnej wody, a potem …
Naszła mnie ostatnio ochota na fasolkę szparagową. Będąc na zakupach, wrzuciłam więc do koszyka 2 torebki mrożonej fasolki, choć tęskno mi za świeżutką. Fasolka szparagowa jest bardzo zdrowa, zawiera witaminy A, C, K, B, potas, magnez, żelazo oraz sporo błonnika. Jest też bardzo nisko kaloryczna (o ile nie polejemy jej smażoną tartą bułeczką) – 100g …
U mnie na bazarku pojawił się już młody bób. Podobno ludzi można podzielić na tych, którzy bób uwielbiają, i na tych, którzy go szczerze nie cierpią. Ja z całą pewnością należę do tej pierwszej grupy, dlatego jutro znowu pędzę na targ w poszukiwaniu tych małych, szarych ziarenek. Młody bób jest słodki w smaku i ma …
Witajcie moi drodzy 🙂 dzisiaj post o czymś co uwielbiam i co jem właściwie przez cały rok. Najlepsze są jednak teraz, zrywane prosto z krzaka, pyszne, soczyste…. Mówię oczywiście o pomidorach 🙂 Żółtych, czerwonych, czarnych, pomarańczowych, małych i tych większych, koktajlowych, malinowych, truskawkowych i bawolych sercach – pachnących, dojrzałych, aromatycznych … Te cudowne warzywa pochodzą …
Bardzo lubię kalarepę na surowo – sporo posadziłam jej w ogrodzie i teraz tylko ją myję, obieram, kroję na plastry i chrupię. Jednak czasem warto spróbować czegoś nowego – i tak dzisiaj propozycja kalarepy duszonej. Będziemy ją dusić w mleku, które nada kapustce wyjątkową delikatność. Dodamy też koperek – jako kropka nad i 🙂 Składniki: …
Dzisiejszy film jest o buraku, wciąż jeszcze zbyt mało docenianym i wykorzystywanym w codziennych posiłkach. A szkoda, bo burak to warzywo super zdrowe i super smaczne. Zacznijmy od tego, co takiego burak ma w sobie i na co działa. Znajdziemy w nim witaminy A, B, C, kwas foliowy, żelazo, potas, magnez, rubid, cez, wapń, kobalt, …
Cześć!!! Pokażę Wam dzisiaj jak prosto i szybko przygotować piękną dekorację z jabłka. Stworzymy jabłkowego łabędzia. Jabłko myję i ustawiam na desce, odcinam bok, a następnie mniej więcej 0,5 centymetrowy plasterek. Z niego później wytniemy głowę łabędzia. Teraz jabłko układam na odciętej płaszczyźnie. Zostawiam po środku centymetrowy, nie nacięty pasek – to będzie grzbiet łabędzia. …
Dzisiaj w filmie królują boczniaki, zwane „cudownymi grzybami leczniczymi”. Wyglądają niepozornie, są łatwe do kupienia, a okazuje się, że mają niezwykłe właściwości i genialnie wpływają na nasze zdrowie. Boczniaki rosną na pniach drzew. Zbiera się je od listopada do lutego. Boczniaki są źródłem witamin B i C. Obfitują w wapń, żelazo, magnez, fosfor, potas, selen, …
Zbliża się święto duchów – Haloween… jeśli uczestniczycie i celebrujecie ten dzień, tak jak robią to w Stanach Zjednoczonych – warto udekorować swoje mieszkanie czy dom rzeźbionymi dyniami. Taka dynia może być straszna, ale też może być śmieszna i wzbudzać wiele śmiechu. Będą nam potrzebne: dynia, ostry nóż, łyżka, świeczka albo 2 tealighty, pisak. Na …