Przepisy na zdrowe i smaczne dania – Ania gotuje
Dzisiaj w filmie królują boczniaki, zwane „cudownymi grzybami leczniczymi”. Wyglądają niepozornie, są łatwe do kupienia, a okazuje się, że mają niezwykłe właściwości i genialnie wpływają na nasze zdrowie. Boczniaki rosną na pniach drzew. Zbiera się je od listopada do lutego. Boczniaki są źródłem witamin B i C. Obfitują w wapń, żelazo, magnez, fosfor, potas, selen, …
Zbliża się święto duchów – Haloween… jeśli uczestniczycie i celebrujecie ten dzień, tak jak robią to w Stanach Zjednoczonych – warto udekorować swoje mieszkanie czy dom rzeźbionymi dyniami. Taka dynia może być straszna, ale też może być śmieszna i wzbudzać wiele śmiechu. Będą nam potrzebne: dynia, ostry nóż, łyżka, świeczka albo 2 tealighty, pisak. Na …
Do wyboru mamy kilka odmian melonów, np. kantalupa, casaba, melon miodowy, valenzia, espagna lub galia. Ten melon, który ja mam teraz to melon Galia. Melon Galia to spory, dyniowaty owoc. Gdy przekroimy go na pół, zobaczymy gruby miąższ – w kolorze białym, żółtym lub pomarańczowym. W środku zaś znajdują się pestki. W melonie jemy jedynie …
Z wyglądu przypomina przerośniętego ogórka. Warto włączyć ją do swojego menu, ponieważ posiada szczególne walory dietetyczne. Pochodzi z rodziny dyniowatych, może być zielona, żółta lub pasiasta. Jadalną częścią jest jagoda oraz kwiaty. Ja opowiem Wam dzisiaj nieco o tej właśnie „jagodzie”. W 95% składa się z wody, co przekłada się na jej niską kaloryczność. Jest …
Coraz więcej Polaków podróżuje, a to z kolei łączy się z poznawaniem nowych smaków. Osoby, które uwielbiają jeździć i doświadczać nowości oczekuję tego również w Polsce. Nie zawsze można wyjeżdżać z kraju co miesiąc, więc żeby zaspokoić swoje kubki smakowe, ludzie są zdani na to co zaoferują im tutejsze sklepy. Bardzo modne w ostatnich czasach …
Gruszka Nashi znana jest również pod nazwami: gruszka chińska, gruszka azjatycka, gruszka szampańska, gruszka piaskowa. Te nazwy odnoszą się do pochodzenia owocu, jego orzeźwiającego smaku oraz konsystencji miąższu. Gruszka Nashi to skrzyżowanie jabłka i gruszki, ma kulisty kształt o szorstkiej, matowej skórce koloru żółtego. Miąższ jest jasny, soczysty i chrupiący. Nashi je się na surowo, …
Kumquaty wyglądają jak maleńkie pomarańczki. Nie są jednak kuliste, a raczej podłużne, owalne, a ich długość nie przekracza 5 cm. Są niezwykle bogatym źródłem witaminy C. Kumquaty możemy jeść na 2 sposoby: 1) Najsmaczniejszy sposób to włożyć całego kumquata do ust, pogryźć, a następnie wypluć skórkę. Skórka w tym owocu jest słodka i pyszna. 2) …
Przy okazji przygotowywania warstwowej sałatki śledziowej, którą znajdziecie w poprzednim poście, zrobiłam też ćwikłę, czyli buraczki z chrzanem. U mnie w domu wszyscy buraki bardzo lubią, jedynie ilości chrzanu wolą różne – mój mąż uwielbia chrzanową petardę, moi rodzice delikatniejsze smaki. Tak więc ćwikłę przygotowałam z niedużą ilością chrzanu, tak aby każdego zadowolić. Ten, kto …
Najlepsze kiszone ogórki, to te, które ukisimy własnoręcznie 🙂 Ja uwielbiam małosolne, dlatego często ogórki znikają zanim na dobre zdążą się porządnie ukisić. Takie ogóreczki przygotowuje się w bardzo prosty sposób. Musimy mieć duży słój, który potem postawimy w ciepłym i najlepiej ciemnym miejscu lub kamionkę. Ja wykorzystałam 1,5 kg ogórków, korzeń chrzanu, koper i …
Dzisiaj chciałabym Wam pokazać jak przygotowuję na obiad kolby kukurydzy. Zazwyczaj 1 kolba jest przeznaczona dla jednej osoby, ale z doświadczenia wiem, że warto tych kukurydz ugotować więcej, bo są tak dobre, że zawsze ktoś chce dokładkę 🙂 Składniki: 2 kukurydze cukier, sól wiórki masła Wykonanie: Kolby kukurydzy obieramy z liści i niteczek. Dobrze myjemy …