Przygotowanie warzyw i owoców

Marakuja, znana jest pod kilkoma nazwami: passiflora, męczennica jadalna lub z j.ang. passion fruit. Jest to soczysty, owalny owoc, wielkości około      10-12 cm, pokryty apetyczną skórką i wypełniony masą o konsystencji galaretki, z mnóstwem jadalnych pestek. Występuje ona w dwóch odmianach, różniących się nie tylko kolorem, ale również smakiem. Jaki smak ma marakuja Na rynku …

Cześć kochani! Wymyśliłam sobie nową kategorię na blogu (jakby już ich nie było wystarczająco dużo 😉 ). W każdym razie w tej grupie wpisów będę zamieszczać zdjęcia pysznego jedzonka, które przyszło mi zjeść  – przygotowanego przeze mnie lub przez kogoś innego.  Przepisu nie podaję. Chciałabym, aby te posty były dla Was inspiracją, może podsuną Wam …

Cukinia to warzywo, które ma bardzo wiele prozdrowotnych właściwości. Coraz bardziej popularne, często gości na naszych stołach. Można ją przygotować na milion różnych sposobów. Niezwykle efektownym i pysznym przysmakiem są tez smażone kwiaty tej rośliny. Cukinia pochodzi z rodziny roślin dyniowatych, a jej nazwa po włosku to „zucchina” co oznacza małą dynię. Najczęściej jemy owoce …

Miąższ awokado jest znakomitym źródłem wielu witamin i potasu. Obniża poziom cholesterolu, ma korzystny wpływ na układ nerwowy i układ krążenia.Miąższ dojrzałego awokado można wykorzystać jako smarowidło np do pieczywa, zamiast masła. Można dodawać je również do sałatek. Awokado znajduje zastosowanie w kosmetologii – jest częstym składnikiem maseczek. Pamiętajmy, że awokado jemy na surowo, a chcąc zachować …

Lubicie mango? Ja uwielbiam, a dodatkowo owoce mango mają tyle zalet, że aż trudno je wszystkie wyliczyć. Do najważniejszych należy ich działanie na poziom cukru we krwi – znacząco go obniżają i stabilizują. Poza tym obniżają poziom cholesterolu, usuwają toksyny, wspomagają funkcjonowanie układu nerwowego, zawierają witaminy A, C, D. Działają przeciwwirusowo, przeciwzapalnie, przeciwbólowo. Mają dużą …

Owoc Kaki możemy znaleźć również pod nazwą Sharona, Hurma, Hebanowiec lub Persymona. Owoc ten kształtem przypomina pomidor. Gdy wybieramy go w sklepie zwróćmy uwagę na jego skórkę, powinna mieć jednolity kolor bez widocznych uszkodzeń. Kolor skórki może być żółty, przez pomarańczowy po niemal czerwony. Kaki obieramy nożykiem, podobnie jak jabłko. Potem kroimy go na plasterki, …

Nazwa tego egzotycznego owocu – physalis, po polsku wymawia się dość łatwo – fyzalis. Co to jest za owoc, czy warto go jeść i czy można go nabyć w Polsce? Wszystkie odpowiedzi znajdziesz w poniższym tekście. Physalis – co to jest? Physalis to niewielki, okrągły owoc, który dojrzewa otoczony koroną płatków, przypominającą chiński lampion. Jest wielkości małego pomidorka koktajlowego …

Owoc granatu uważany jest za symbol zdrowia, płodności i miłości. Jest jednym z najbardziej znanych afrodyzjaków na świecie. Poza tym, zawiera wyjątkowe właściwości odżywcze i antyoksydacyjne. Opóźnia procesy starzenia, zwiększa odporność organizmu. Obniża ryzyko zachorowania na raka. Wybierając owoc granatu w sklepie, należy zwrócić uwagę na skórkę – powinna ona mieć kolor zbliżony do czerwonego, …