Przepisy na zdrowe i smaczne dania – Ania gotuje
Cześć kochani!!! Mówiłam już Wam, że uwielbiam śledzie? Dlatego na blogu i na kanale jest już sporo przepisów na marynowane śledziki … dzisiaj do tej listy dołączają śledzie po białostocku. Pyszne, delikatne, a jednocześnie z charakterem, bo z dodatkiem sporej ilości pieprzu 🙂 Składniki: 6 filetów śledziowych 2 cebule (najlepiej jasne) 1 łyżka pieprzu 1 …
Dzisiaj propozycja sałatki śledziowej – bardzo smacznej 🙂 Co więcej – pojawi się ona w tym roku na moim wigilijnym stole. Polecam! Składniki: 4 płaty śledziowe 3-4 ugotowane ziemniaki 3 jajka ugotowane na twardo 1 cebula 1/2 puszki zielonego groszku 4 łyżki majonezu 1 łyżka musztardy 3-4 ogórki konserwowe sól i pieprz Wykonanie: Płaty śledziowe …
Cześć! Zapraszam na śledzie w pomidorach – sos lekko słodki, z dodatkiem orzechów i rodzynek – pycha! Składniki: 3 płaty śledziowe typu matjas olej 2-3 łyżki koncentratu pomidorowego garść orzechów włoskich garść rodzynek 1/2 cytryny 2 cebule pokrojone w piórka 1/2 łyżeczki pieprzu 1 łyżeczka tymianku 1 łyżka cukru Wykonanie: Śledzie moczę w zimnej wodzie …
Skoro były śledzie w śmietanie, to muszą też do nich dołączyć śledzie w oleju 🙂 Które wolicie ? Hmm, ja bym musiała się dobrze zastanowić, muszę przyznać, że chyba wybrałabym te w śmietanie, ale mój mąż woli zdecydowanie wersję w oleju … Składniki: 400g filetów śledziowych 1-2 cebule 4 ziarna ziela angielskiego 4 liście laurowe …
Jutro już Wigilia. Aż trudno uwierzyć, bo za oknem pogoda wiosenna. Dzisiejszy dzień spędziłam od rana w kuchni. Tradycją u mnie jest, że na wigilijnym stole stawiam kilka rodzajów śledzi. Oczywiście będą klasyczne w oleju i śmietanie. Będą również śledzie w pomidorach i tatar śledziowy. Pojawi się też warstwowa sałatka śledziowa – właśnie dzisiaj ją …
Pyszne i zdrowe danie. To, że ryby trzeba jeść, wiedzą wszyscy. Dzisiaj więc moja propozycja na rybę po grecku. To jaką rybę wybierzecie, zależy od Was – ja wykorzystałam limandę żółtopłetwą, którą uwielbiam, ale doskonale nadaje się również dorsz, panga itd … ważne, aby były to filety. Składniki: 4 marchewki 2 pietruszki 1/2 selera 2 …