Przepisy na zdrowe i smaczne dania – Ania gotuje
Pyszna, warstwowa kawa ze spienionym mlekiem. Marzenie 🙂 Składniki: 3/4 szklanki ciepłego mleka 2 pastylki stewii 2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej Wykonanie: Do mleka wrzucam stewie i mieszam, tak aby się rozpuściła. W oddzielnej szklance zaparzam kawę, czyli zalewam ją gorącą, nie wrzącą wodą. Mleko spieniam domowym sposobem – za pomocą rózgi – i przelewam do …
Wspaniała, zdrowa alternatywa dla tradycyjnych chipsów ziemniaczanych. Taką przekąskę można podjadać między posiłkami bez wyrzutów sumienia. Składniki: 2 buraki oliwa z oliwek przyprawy: ja użyłam tymianku, sól i pieprz Wykonanie: Buraki umyć i obrać. Najlepiej robić to w rękawiczkach, bo sok buraczany bardzo brudzi skórę i trudno go potem domyć. Następnie na blaszkę wyłożoną folią …
Czosnek jest niezwykle zdrowy, bardzo często dodaję go do potraw. I dzisiaj chciałabym Wam zaproponować pyszne masełko czosnkowe, które rewelacyjnie pasuje do pajdy pełno ziarnistego chleba. Co więcej, masełko można przygotować z wykorzystaniem czosnku świeżego lub pieczonego – oba sposoby zaraz Wam przedstawię 🙂 Składniki: Masełko 1: pół kostki masła, odrobina pieprzu i soli, pół …
Amarantus należy do najstarszych roślin uprawnych świata. Nazywany jest zbożem XXI wieku, ponieważ jego nasiona mają więcej składników odżywczych niż tradycyjne zboża. Po pierwsze, są bogate w białko, które – jak uważają naukowcy – przewyższa jakością białko pszenicy, kukurydzy, jęczmienia, a nawet mleka. Amarantus poza tym działa przeciwmiażdżycowo i przeciwnowotworowo. Zwalcza zaparcia. Jest doskonałym źródłem …
Uwielbiam kawę. Piję codziennie kilka kubków, ale piję kawę zdrową, zbożową, która daje mi dużo energii przy małej ilości kalorii. Dodatkowo jest przepyszna. Do jej wykonania będziemy potrzebowali kawy Inki z błonnikiem, mleka 0,5 % oraz dwóch tabletek stewii. Duży kubek takiej kawy nie przekroczy 50 kalorii. A wykonanie tego boskiego napoju krok po kroku …
Kolejny dietetyczny sosik – tym razem musztardowy. Chyba mój ulubiony… Składniki: 200g jogurtu naturalnego 3 łyżeczki musztardy 1 łyżka soku z cytryny albo sok z 1/2 cytryny 1 łyżeczka miodu 1/2 łyżeczki pieprzu Wykonanie: Wszystkie składniki dodajemy do jogurtu i dobrze mieszamy do uzyskania jednolitej masy. Przed podaniem dobrze jest sos schłodzić. Sos musztardowy wspaniale …
Mam już zapas marynowanych pieczarek. Teraz przyszła pora na podgrzybki. Składniki: 1/2 kg podgrzybków Zalewa: 1/2 szklanki octu 10% 1,5 szklanki wody 1 łyżka cukru 1/2 łyżeczki soli Do słoiczków: 1 łyżeczka gorczycy 1 listek laurowy 1/2 plasterka cebuli kilka ziaren pieprzu Wykonanie: Na początek w garnku zagotowuję wodę z łyżką octu i do gotującej …
Pyszny koktajl – na poprawę humoru działa świetnie! Składniki: 1 mango lody (np. czekoladowe) ok. 4 kulek 1,5 szklanki mleka 1 łyżka miodu troszkę kardamonu Wykonanie: Do miksera wrzucamy mango, dolewamy mleko, dodajemy lody i miód. Wszystko miksujemy. Koktajl przelewamy do kieliszków lub szklanek. Posypujemy szczyptą kardamonu i ozdabiamy listkiem mięty.
Witajcie!!! dzisiaj przyrządzimy makaron, ale troszkę inaczej. Zrobimy zapiekane gniazdka makaronowe z sosem mięsno-pomidorowym. Składniki: 1/2 kg mięsa mielonego sól, pieprzGniazdka makaronowe 1 puszka pomidorów krojonych 1/2 kubka czerwonego wina kawałek żółtego sera, który zetrzemy na tarce porcja makaronu spaghetti przyprawy: po łyżeczce papryki słodkiej, curry, bazylii i tymianku 1 cebula 3 ząbki czosnku Wykonanie: …
Lubię eksperymentować z pierogami, a właściwie farszem, bo przepis na ciasto mam już wypróbowany, zawsze ten sam. Dzisiaj propozycja jesienna – z dynią i orzechami. Składniki: Farsz: 2 cebule, 2 łyżki masła, 40dag dyni, 3dag orzechów włoskich, sól, pieprz, cukier Ciasto: 1/2 kg mąki, 1/2 łyżeczki soli, 1 szklanka gorącej wody Wykonanie: Cebulę obieram i …