Przepisy na zdrowe i smaczne dania – Ania gotuje
Cześć kochani! Dzisiaj poważny temat – jaki wpływ ma dieta na pracę naszego mózgu, jego zdolności oraz pamięć? Czy to co jemy warunkuje w jakiś sposób, jak działamy, jak radzimy sobie z codziennymi zadaniami i łatwiej zapamiętujemy ważne dla nas informacje? Oczywiście, że tak! Nasz mózg, chociaż stanowi zaledwie 2% wagi całego naszego ciała, jest …
Cześć kochani! Dzisiaj chciałabym Was zachęcić do przygotowania pysznej sałatki ogórkowej w sosie pomidorowym, którą zamkniemy w słoiczkach na zimę. Składniki: 1kg ogórków gruntowych 1 cebula 1 łyżka soli 4 ząbki czosnku 1 łyżeczka gorczycy 5 ziaren ziela angielskiego 1 listek laurowy słoiczek koncentratu pomidorowego (zalewa) 1/2 szklanki octu (zalewa) 1/2 szklanki oleju (zalewa) 1 …
Możemy zrobić milion różnych naleśników. Zaczynając od różnych ciast po przeróżne farsze kończąc. Ja dzisiaj proponuję podstawowy przepis. Do takich naleśników pasuje zarówno słodki jak i wytrawny farsz. Składniki: 2 szklanki mąki pszennej 1 szklanka wody (najlepiej gazowanej) 1 szklanka mleka 2 jajka sól, cukier Wykonanie: Do miski wlewam mleko, dodaję jajka, sól i cukier …
Od jakiegoś czasu często odwiedzam Kraków. Razem z mężem w weekendy szukamy pomysłów na ciekawe i miłe spędzanie czasu. W ten sposób trafiliśmy ostatnio na Targi Śniadaniowe. Niedziela rano, Nowa Huta, Park Ratuszowy. Wzdłuż alejek nieduże stoiska, a na każdym góra smakołyków. Idąc wolno chodnikiem, właściwie nie wiadomo na co najpierw patrzeć. No i oczywiście, …
Ogromnie dziękuję firmie Bonduelle za cudną niespodziankę, tuż przed świętami. Praca w kuchni wre, więc wszystko co mi przysłaliście, z pewnością się przyda. Do tego list, w którym jest tyle ciepłych słów i komplementów, że chyba zostawię go sobie na pamiątkę 🙂 Przesyłam moc życzeń świątecznych i oby 2016 Rok był dla nas wszystkich jeszcze …
Cześć kochani – mała zajawka tego, co niedługo na blogu. Nie zawsze dania muszą być wyszukane i na wyjątkowe okazje. Będę pokazywać Wam również potrawy, które nie są bardzo zdrowe, bardzo fit, ale za to łatwe i tanie w przygotowaniu. W niedalekim czasie powstanie na blogu kategoria „dania dla studenta” – a więc smak, prostota,szybkość …
Doskonała alternatywa dla nudnych gotowanych ziemniaków. Poza tym kopytka możemy zrobić z ziemniaków, które zostaną nam po wczorajszym obiedzie. Takie ziemniaczane kluseczki są na prawdę przepyszne 🙂 Składniki: 8 średniej wielkości ugotowanych ziemniaków 2 jajka ewentualnie sól Wykonanie: Ziemniaki przeciskamy przez praskę. Dodajemy 2 jajka i mąkę. Krótko zagniatamy do połączenia się składników. (Długie zagniatanie …
Jakiś czas temu zakupiłam maszynę do pieczenia chleba. Od tamtej pory staram się eksperymentować i piec oryginalne i pyszne chlebki. Dzisiaj propozycja delikatnego, pszennego chlebka cebulowego. Składniki: 250 ml wody 1 łyżka margaryny lub masła 1 łyżeczka soli 2 łyżki cukru 540g mąki pszennej typu 550 8g drożdży lub 1 łyżeczka drożdży suchych 1 duża …
Przy okazji przygotowywania warstwowej sałatki śledziowej, którą znajdziecie w poprzednim poście, zrobiłam też ćwikłę, czyli buraczki z chrzanem. U mnie w domu wszyscy buraki bardzo lubią, jedynie ilości chrzanu wolą różne – mój mąż uwielbia chrzanową petardę, moi rodzice delikatniejsze smaki. Tak więc ćwikłę przygotowałam z niedużą ilością chrzanu, tak aby każdego zadowolić. Ten, kto …
Jecie jajka? Ja jem i bardzo je lubię, dlatego bardzo często możecie znaleźć je w przepisach na blogu. Z jajek można przygotować tyle wspaniałych potraw, mogą być składnikiem kotletów, ciast, tortów, naleśników, zapiekanek… niektórzy żółtkiem zagęszczają zupy, a białkiem można sklarować galaretę w której podajemy rybę … Skoro więc jajka stanowią istotny element naszego codziennego …