Przepisy na zdrowe i smaczne dania – Ania gotuje
Jeżeli zastanawiacie się jakie mięso przygotować na obiad, to dzisiaj chciałabym Wam zaproponować pieczoną wołowinę. Mięso według tego przepisu wychodzi miękkie, soczyste i niezwykle aromatyczne. Składniki: 1,5 kg wołowiny 2 – 3 łyżki musztardy 1 marchewka 3 listki laurowe 3 ziarenka ziela angielskiego 3 mniejsze lub 2 duże cebule sól, pieprz 1,5 łyżki śmietany 1 …
Cześć kochani! Zapraszam Was dzisiaj na przepyszne polędwiczki wieprzowe. Delikatne, rozpływają się w ustach – do nich sos błyskawiczny … Serwuję je dzisiaj z ryżem, ale kasza lub gotowane ziemniaki też świetnie pasują 🙂 Składniki: 2 polędwiczki – w sumie około 1 kg 1 łyżka soli 1 łyżeczka pieprzu 1 czubata łyżeczka papryki słodkiej 5 …
Cześć!!! Zapraszam Was dzisiaj na wyjątkowe danie. Zrobimy dzisiaj kieszonki drobiowe z farszem serowo-grzybowym podane na duszonym ananasie. Brzmi smakowicie, prawda? I takie tez jest w rzeczywistości 🙂 Polecam! Składniki: 6 pojedynczych piersi kurczaka 1 puszka ananasa w plastrach 1 łyżka tymianku 600g serka śmietankowego 2 garście orzechów włoskich olej 1/2 litra rosołu sól, pieprz …
Jak zrobić tradycyjne placki ziemniaczane chyba każdy wie. Dlatego dzisiaj propozycja wariacji na temat placków – zrobimy je z kiszoną kapustą i daje Wam słowo, że wyjdą przepyszne! Składniki: 7-8 ziemniaków 30 – 40dag kapusty kiszonej odciśniętej z soku sól, pieprz 1 cebula 2 jajka 2 czubate łyżki mąki olej do smażenia Wykonanie: Na początek …
Takie kotleciki przyrządzam bardzo często, bo lubię połączenie ryżu, papryki i mięsa. Polecam też zioła, najlepiej świeże – posiekać i dodać do masy mięsnej – pycha!!! Składniki: 1/2 kg mięsa mielonego (np. z indyka) 1 szklanka gotowanego ryżu 1 czerwona papryka 2 nieduże cebule 1 jajko 2 ząbki czosnku 1 łyżeczka tymianku 1 łyżeczka ziół …
Pyszne danie. Ryż przygotowany jest na sposób risotto – dlatego jest bardzo mięciutki, maślany, gęsty … Do klasycznego risotta potrzebujemy określony ryż, ja użyłam zwykłego – a danie wyszło przepyszne – więc bardzo polecam!!!! Składniki: 200g ryżu 500g pieczarek 1l bulionu 3-4 łyżki tartego żółtego sera 2 cebule 2 ząbki czosnku 3 łyżki masła szczypiorek, …
Pomysł na danie na słodko – jeżeli zostaną nam ziemniaki z poprzedniego obiadu, bardzo szybko można z nich zrobić kopytka, a potem polać sosem śmietanowo-truskawkowym – powstanie przepyszne danie. Składniki: porcja kopytek (jak zrobić kopytka już niedługo na blogu) 150g truskawek 1 niecały kubeczek śmietany 1 cukier wanilinowy Wykonanie: Truskawki, śmietanę i cukier miksujemy na …
Ciekawa, smaczna potrawa na bazie kaszki krakowskiej, która może być dodatkiem do obiadu lub samodzielną przekąską. Składniki: 1 szklanka kaszy krakowskiej 5 pieczarek 1 cebula 2 łyżki masła sól, pieprz 1 łyżka papryki ostrej 1 łyżka koperku Wykonanie: Kaszę krakowską gotujemy. Pieczarki myjemy i drobno kroimy. Cebulę szatkujemy. Pieczarki z cebulą wrzucamy na patelnię, dodajemy …
Przyznam Wam się, że przez długi czas przygotowywałam bigos bez pomidorów. Dopiero, gdy poznałam swojego męża, który pochodzi z Wielkopolski, okazało się, że on nie wyobraża sobie tradycyjnego bigosu bez dodania pomidorów, i tak mój przepis nieco się zmienił. Jednak od razu powiem, że taki pomidorowy bigos jest również przepyszny i teraz robię tylko taki. …
Kotlety schabowe, ale troszkę inaczej. Moja córa lubi kotlety delikatne i mięciutkie i te właśnie takie są. Niezwykłej miękkości nabierają przez marynowanie ich w kefirze lub jogurcie naturalnym. Polecam bardzo! Składniki: 600g kefiru lub jogurtu naturalnego kotlety schabowe (ja miałam już rozbite) ulubiona mieszanka ziół (tymianek, curry, papryka słodka, sól, pieprz) 1 jajko + bułka …