Przepisy na zdrowe i smaczne dania – Ania gotuje
Na gorące dni nie ma nic lepszego od chłodnika na obiad 🙂 Wypróbowałam różne jego wersje, ale zdecydowanie moją ulubioną pozostaje chłodnik litewski. Składniki: 800g jogurtu naturalnego 1/2 szklanki kwaśnej śmietany 18% 1 pęczek botwinki 1 ogórek 1 pęczek rzodkiewek 2 ząbki czosnku szczypior, koperek, sól 1 łyżka octu jabłkowego lub soku z cytryny jajko …
Ciasteczka pyszne, kruche, delikatne – a dodatek świeżej mięty nadaje im niespotykany, niezwykły smak – pełen świeżości, lekkości … Przepis już niedługo na blogu – dzisiaj tylko fotka tego co czeka już na zjedzenie 🙂
Zbliża się święto duchów – Haloween… jeśli uczestniczycie i celebrujecie ten dzień, tak jak robią to w Stanach Zjednoczonych – warto udekorować swoje mieszkanie czy dom rzeźbionymi dyniami. Taka dynia może być straszna, ale też może być śmieszna i wzbudzać wiele śmiechu. Będą nam potrzebne: dynia, ostry nóż, łyżka, świeczka albo 2 tealighty, pisak. Na …
Falafel to wegetariańskie kotleciki z ciecierzycy. Jest to niezwykle popularna potrawa w krajach arabskich. Często podawana jako wegetariańska alternatywa kebaba. Składniki: 250g ciecierzycy 2 cebule 3 ząbki czosnku 1 duża garść posiekanej natki pietruszki 1/2 łyżeczki pieprzu 1 łyżeczka soli 1/2 łyżeczki ostrej papryki 1 łyżeczka słodkiej papryki 1 łyżeczka kminu rzymskiego 1 łyżeczka mielonej …
Nazwałam to danie sałatką, ale tak na prawdę, może ono być samodzielnym daniem obiadowym. Co więcej, jest zaskakująco smaczne, tanie i proste w przygotowaniu. Składniki: 1/2 kapusty pekińskiej 1 cebula 2 ząbki czosnku 100ml wody (1/2 kubka) 3 parówki lubi 1 pętko kiełbasy garść ziół (bazylia, tymianek), sól, pieprz Wykonanie: Na oliwie podsmażam posiekaną cebulę …
Zimny, truskawkowy koktajl z sorbetem – rewelacyjny napój na upalne dni. Polecam gorąco? 😉 Składniki: 1 kubek truskawek 1 kubek mleka 3 łyżeczki cukru / 3 tabletki stewii 1-2 kulki lodów truskawkowych Wykonanie: Najpierw w mleku rozpuszczam cukier lub stewię. Do miksera wrzucam truskawki, wlewam mleko i dodaję 2 kulki lodów. Wszystko miksuję. Gotowy koktajl …
Do wyboru mamy kilka odmian melonów, np. kantalupa, casaba, melon miodowy, valenzia, espagna lub galia. Ten melon, który ja mam teraz to melon Galia. Melon Galia to spory, dyniowaty owoc. Gdy przekroimy go na pół, zobaczymy gruby miąższ – w kolorze białym, żółtym lub pomarańczowym. W środku zaś znajdują się pestki. W melonie jemy jedynie …
Z wyglądu przypomina przerośniętego ogórka. Warto włączyć ją do swojego menu, ponieważ posiada szczególne walory dietetyczne. Pochodzi z rodziny dyniowatych, może być zielona, żółta lub pasiasta. Jadalną częścią jest jagoda oraz kwiaty. Ja opowiem Wam dzisiaj nieco o tej właśnie „jagodzie”. W 95% składa się z wody, co przekłada się na jej niską kaloryczność. Jest …
Cynamon to jedna z najstarszych przypraw świata. W przeszłości bywał towarem droższym niż złoto. Powstaje przez wysuszenie kory drzewa i występuje w dwóch postaciach: sproszkowanej lub zwiniętych w rulonik kawałkach, tzw. laskach. Mamy tez dwa rodzaje cynamonu: cejloński – smak słodki, a laski miękkie, oraz cassia – twardszy i ciemniejszy. Cynamon jest źródłem błonnika, żelaza, …
Cześć kochani! Kilka dni temu zamieściłam na fanpagu małą sondę dotyczącą tego, czy lubimy chałwę. Okazało się, że amatorów tego słodkiego przysmaku jest zdecydowanie więcej niż osób, które go nie lubią. Na 126 wypowiedzi jedynie 10 było oznaczone ikonką „wrrr”. Wnioski? Lubimy chałwę i jemy ją pod różnymi postaciami i o różnych smakach. Teresa wspomniała …