Nazwałam to danie sałatką, ale tak na prawdę, może ono być samodzielnym daniem obiadowym. Co więcej, jest zaskakująco smaczne, tanie i proste w przygotowaniu.
Składniki:
1/2 kapusty pekińskiej
1 cebula
2 ząbki czosnku
100ml wody (1/2 kubka)
3 parówki lubi 1 pętko kiełbasy
garść ziół (bazylia, tymianek), sól, pieprz
Wykonanie:
Na oliwie podsmażam posiekaną cebulę i czosnek, tak aby ładnie się zeszkliły. następnie dodaję pokrojone w plasterki parówki i ponownie podsmażam. Na koniec dodaję posiekaną kapustę pekińską, zioła i podlewam wodą – wszystko duszę, aż kapusta będzie mięciutka, a płyn wyparuje.
Doprawiam solą i pieprzem.
Smacznego!!!
