Przepisy na zdrowe i smaczne dania – Ania gotuje
Witajcie 🙂 Pewnie już zauważyliście, że bardzo lubię przygotowywać przekąski i desery z wykorzystaniem gotowego ciasta francuskiego. Dzisiaj kolejny pomysł – zrobimy wytrawne różyczki z salami w chrupiącym cieście. Wykonanie jest bardzo proste i szybkie – a efekt niezwykle dekoracyjny. Składniki: 1 płat ciasta francuskiego 1 opakowanie salami pokrojonego w cienkie plasterki 1 jajko Wykonanie: …
Pyszne śledziki w winno-pomidorowym sosie. Idealnie wpasują się w świąteczny klimat. Jednak są tak dobre, że ja przygotowuję je też w zwykłe, codzienne dni. Składniki: 4 płaty śledziowe 1 koncentrat pomidorowy 1 cebula 2 listki laurowe, 3 ziela angielskie 5 łyżek octu balsamicznego 3 łyżki oleju 2 łyżki cukru 1 łyżeczka gorczycy Wykonanie: Na niedużej …
Witajcie!!! Dzisiaj zapraszam Was na ciasteczka, które pięknie będą pasować na Walentynki. Kruche, delikatne, z dodatkiem konfitury lub marmolady – pyszny deser. Składniki: 250g mąki pszennej 100g cukru cukier puder, którym potem posypiemy ciasteczka 1 szczypta soli 1 łyżeczka aromatu waniliowego marmolada lub konfitura 125g masła 1 jajko sok z 1/2 cytryny Wykonanie: Do miski …
Witajcie moi drodzy. Dzisiaj chciałabym podzielić się z Wami przepisem na błyskawiczną i niezwykle smaczną sałatkę. Warunkiem jest jedynie to, by lubić zielony groszek, bo to on będzie w naszym daniu grał główną rolę. Tak się składa, że ja zielony groszek uwielbiam i bardzo często wykorzystuję go do sałatek – dzisiaj chyba najszybsza i najłatwiejsza …
Bardzo lubię kalarepę na surowo – sporo posadziłam jej w ogrodzie i teraz tylko ją myję, obieram, kroję na plastry i chrupię. Jednak czasem warto spróbować czegoś nowego – i tak dzisiaj propozycja kalarepy duszonej. Będziemy ją dusić w mleku, które nada kapustce wyjątkową delikatność. Dodamy też koperek – jako kropka nad i 🙂 Składniki: …
Witajcie!!! Dzisiaj chciałabym zaprosić Was na pączki – lekkie, puszyste, wypełnione truskawkową konfiturą, ozdobione lukrem i skórką pomarańczową. Wymagają trochę pracy, ale na prawdę warto! Składniki: 500ml letniego mleka 100g cukru 1kg mąki pszennej olej 50g drożdży 1/2 łyżeczka soli 40ml spirytusu 1 opakowanie cukru wanilinowego 6 żółtek 1 jajko 100g masła Wykonanie: Zaczynamy od …
Hejka kochani! Dzisiaj chciałam przede wszystkim podziękować firmie Folwark za bardzo smakowitą przesyłkę, którą właśnie dostarczył mi listonosz. Folwark znam od dawna i bardzo ich sosy lubię i wykorzystuję w codziennej kuchni … majonez przyda się na pewno! Jeżeli jeszcze nie znacie produktów Folwarku, to zachęcam. U mnie na zdjęciu widzicie remuladę duńską – jest …
Dzisiaj śledziki w innej odsłonie. W octowej zalewie zachowują swoją kruchość i smak – polecam 🙂 Składniki: 4 płaty śledziowe 1,5 szklanki wody 3/4 szklanki octu 10% 2 łyżki oleju 2 łyżki cukru 1 cebula 2 listki laurowe 3 ziarenka ziela angielksiego 5 ziarenek pieprzu Wykonanie: Na początek do garnuszka wlewam wodę, ocet oraz dodaję …
Najlepsze zupy jakie znam, które przynoszą ulgę w upalne dni, to chłodniki. Ponieważ ostatnie dni są wręcz upiornie gorące, żar leje się z nieba od samego rana, pomyślałam, że przypomnę Wam przepisy na 4 moje ulubione chłodniki. 1) Chłodnik z ogórkiem, rzodkiewką i koperkiem 2) Chłodnik litewski – z buraczkami, podany z jajkiem ugotowanym na …
Cześć kochani!!! Dzisiejszy wpis będzie dotyczył ogórków – czyli warzyw, które pojawiły się już w naszych ogrodach, na targach i w sklepach. Zielone, podłużne, długie i te krótsze – wybornie smakują w sałatkach, chłodnikach i koktajlach. Czy ich jedzenie wpływa jakoś na nasz organizm? Czy oprócz walorów smakowych, mają inne zalety? Posłuchajcie … Ogórek przede …