Przepisy na zdrowe i smaczne dania – Ania gotuje
Moi kochani, dzisiaj przepis na pyszną, soczystą, pieczoną karkówkę. Świetny pomysł do wykorzystania na obiad. Do tego gotowane ziemniaczki, surówka – i posiłek gotowy. Składniki: około 1 kg karkówki 1 łyżka soli 1 łyżka majeranku 6 ząbków czosnku 1 łyżeczka słodkiej papryki Wykonanie: Na początek z przypraw i przeciśniętych przez praskę 4 ząbków czosnku robię …
Witajcie kochani!!! Ponieważ gotowanie, to nie tylko działalność w kuchni, ale również ciągła nauka, szukanie nowinek, doskonalenie swoich umiejętności, tak więc moja kulinarna biblioteczka wciąż rośnie. Pojawiają się nowe książki, ale też korzystam z gazet, z których niektóre są na prawdę na bardzo wysokim poziomie. Rozpoczynam cykl recenzji kulinarnych – magazynów, książek, czasopism – wszystko …
Pyszny, zdrowy, niskokaloryczny deser 🙂 Składniki na 4 porcje: 800g jogurtu naturalnego 8 truskawek świeżych 1 garść borówek 1 garść truskawek mrożonych 1 banan 3 łyżki płatków owsianych 1 łyżka rodzynek 3 łyżki żurawiny 2 łyżeczki cukru 2 łyżeczki miodu Wykonanie: Na suchej patelni podprażam płatki owsiane. Robią się wtedy bardziej aromatyczne, intensywniejsze w smaku …
Pyszne domowe kluseczki – robi się je błyskawicznie i cudownie smakują w zupie. Składniki: 1,5 szklanki mąki 2 jajka szczypta soli trochę wody Wykonanie: Mąkę przesiewamy, robimy po środku wgłębienie i wbijamy jajka. Dodajemy sól. Ciasto zagniatamy dolewając powoli wody. Ciasto powinno być dosyć twarde. Wałkujemy je bardzo cieniutko i kroimy na kwadraciki – nożem …
Ciasto piwne można wykorzystać na bardzo wiele sposobów. Takie ciasto przygotowuje się błyskawicznie, jego konsystencja jest nieco gęstsza od ciasta naleśnikowego. Możemy w nim zanurzać i smażyć krążki cebulowe, kawałki żółtego sera lub np. cukinię. Składniki: 1/2 szklanki mąki 1/3 szklanki piwa 1 jajko 1/2 ostrej papryki i soli Wykonanie: Do miski wsypuję mąkę. Dodaję …
Cześć kochani!!! Dzisiaj wpis herbaciany. Jestem totalną kawomaniaczką, ale gdy przychodzi jesień, miło po powrocie do domu rozgrzać się pachnącą filiżanką gorącej herbaty. W Lidlu pojawiły się ostatnio herbaty marki Lord Nelson w nowych, odświeżonych recepturach. Muszę Wam powiedzieć, że smakują przepysznie, a pachną obłędnie. Wystarczy tylko odwinąć folijkę z pudełka, żeby poczuć ten aromat… …
Ogórki w zalewie musztardowej to klasyka. Chyba każdy, kto próbował kiedyś robić przetwory, sięga po ten przepis. Tak więc i ja muszę pochwalić się swoimi słoiczkami 🙂 Składniki: 2,5 kg ogórków 2 szklanki octu 10% 3 szklanki cukru 4 łyżki soli 10 łyżeczek musztardy 2 łyżki miodu pieprz, ziele angielskie, gorczyca 2 litry wody Wykonanie: …
Cześć! Zaraz Walentynki i bez względu na to czy obchodzicie to święto, czy nie, zawsze warto coś smacznego upiec … Ja chciałabym Wam zaproponować ciasteczka niezwykle proste i szybkie w przygotowaniu. Składniki: 1 arkusz ciasta francuskiego nutella 1 jajko kawałek nitki patyczek do szaszłyków Wykonanie: Na arkuszu ciasta francuskiego równomiernie rozsmarowuję warstwę nutelli. Następnie zwijam …
Cześć!!! Zapraszam Was dzisiaj na pyszne, chrupiące, rozpływające się w ustach paluszki rybne. Idealnie smakują podane z sosem pomidorowym lub czosnkowym – najlepiej w oddzielnej miseczce. Składniki: 40dag filetów dorsza (lub innej ryby, Waszej ulubionej) 1 jajko sól, pieprz mąka bułka tarta Wykonanie: Filety osuszam papierowym ręcznikiem. Oprószam solą i pieprzem z obydwu stron. Odkładam …
Wiem, że nie wszyscy lubią szpinak. Ta awersja dotyczy chyba najbardziej małych dzieci. Ja nie przypominam sobie, abym w dzieciństwie pluła szpinakiem, raczej zawsze go lubiłam choć może bez przesady. Wraz z wiekiem jednak najwidoczniej gusta się zmieniają, bo od jakiegoś czasu szpinak wręcz uwielbiam. Często używam go mrożonego, ale jeżeli tylko uda mi się …