Ciasto piwne można wykorzystać na bardzo wiele sposobów. Takie ciasto przygotowuje się błyskawicznie, jego konsystencja jest nieco gęstsza od ciasta naleśnikowego. Możemy w nim zanurzać i smażyć krążki cebulowe, kawałki żółtego sera lub np. cukinię.
Składniki:
1/2 szklanki mąki
1/3 szklanki piwa
1 jajko
1/2 ostrej papryki i soli
Wykonanie:
Do miski wsypuję mąkę. Dodaję jajko i przyprawy. Mieszam. Stopniowo dolewam piwa, cały czas mieszając, aż do uzyskania przez ciasto odpowiedniej konsystencji.
