Kompot z suszu to tradycyjny polski napój, który wypełnia dom świątecznym aromatem i smakiem. Przygotowany z mieszanki suszonych owoców, takich jak jabłka, gruszki, śliwki i morele, idealnie komponuje się z wigilijnymi daniami. Prosty w przygotowaniu, a jednocześnie wyjątkowy w smaku, stanowi niezastąpiony element świątecznego stołu.
Czas przygotowania: 10 minut
Czas gotowania: 40 minut
Całkowity czas: 50 minut
Rodzaj posiłku: Napój
Kuchnia: Polska
Porcje: 6
Kalorie: 100 kcal na porcję
Składniki:
- 100 g suszonych śliwek
- 100 g suszonych jabłek
- 100 g suszonych gruszek
- 50 g suszonych moreli
- 2 litry wody
- 2 łyżki miodu (opcjonalnie)
- 1 laska cynamonu
- 3 goździki
- 1 gwiazdka anyżu
- Skórka z 1 pomarańczy (bez białej części)
Instrukcje:
- Przygotuj składniki.
Wszystkie suszone owoce opłucz dokładnie pod bieżącą wodą, aby usunąć ewentualne zanieczyszczenia. - Zagotuj wodę.
W dużym garnku zagotuj 2 litry wody razem z laską cynamonu, goździkami, gwiazdką anyżu i skórką z pomarańczy.- 2 litry wody
- 1 laska cynamonu
- 3 goździki
- 1 gwiazdka anyżu
- Skórka z 1 pomarańczy
- Dodaj suszone owoce.
Do wrzącej wody dodaj suszone śliwki, jabłka, gruszki i morele. Gotuj na małym ogniu przez około 30–40 minut, aż owoce będą miękkie, a napój nabierze intensywnego smaku i aromatu.- 100 g suszonych śliwek
- 100 g suszonych jabłek
- 100 g suszonych gruszek
- 50 g suszonych moreli
- Dosłódź kompot.
Jeśli lubisz słodszy napój, dodaj 2 łyżki miodu. Dokładnie wymieszaj, aby miód się rozpuścił.- 2 łyżki miodu (opcjonalnie)
- Odcedź i podawaj.
Przecedź kompot przez sito, aby pozbyć się przypraw i skórki z pomarańczy. Podawaj na ciepło lub na zimno, w zależności od preferencji.
Informacje żywieniowe:
Kalorie: 100 kcal na porcję
Białko: 1 g
Tłuszcze: 0 g
Węglowodany: 25 g
