Od lat grillowanie jest jedną z najchętniej wybieranych metod przygotowywania jedzenia. Szczególnie dużą popularnością cieszy się wiosną i latem, kiedy aura zachęca do spędzania czasu na świeżym powietrzu. Jednak dzięki patelniom grillowym i grillom elektrycznym możesz serwować grillowane dania cały rok. Jest wiele znakomitych przepisów i można je komponować z różnymi dodatkami, w tym z kaszą gryczaną i ogórkami.
Zarówno mięsa, jak i warzywa z grilla mają unikatowy smak, który znacząco różni się od tego, jaki cechuje dania smażone lub gotowane. Są przy tym wszechstronne, bo w zależności od marynat, przypraw i tego, z czym podasz grillowane potrawy, uzyskasz inny efekt. Jak możesz do tego wykorzystać kaszę gryczaną i ogórki?
Sałatka z kaszy gryczanej do dań z grilla
Do cięższych grillowanych mięs zawsze podawaj lekkie dodatki jak sałatka ze świeżych warzyw. Jest lekka i chrupiąca, co stanowi doskonały kontrast dla dań z grilla. Warzywa wprowadzają orzeźwiający akcent i estetycznie prezentują się na talerzu. Znajdziesz mnóstwo przepisów na smaczne sałatki do grilla, więc wybierz te, które wpasują się w twój gust. Jednak w pierwszej kolejności zwróć uwagę na takie propozycje jak sałatka ze świeżego ogórka i koperku albo sałatka z kaszą gryczaną i warzywami. Często polecana jest sałatka z kaszą gryczaną i ogórkiem kiszonym.
Sos tzatziki idealny do dań z grilla
Przygotowując dania z grilla, nie możesz zapomnieć o sosach. Wśród chętnie wybieranych jest sos tzatziki, który, mimo że kojarzy się z kuchnią grecką, to od dawna jest znany we wszystkich krajach bałkańskich. Dotarł do Europy w XIX w. dzięki Osmanom. Przygotujesz go ze startych ogórków, jogurtu i czosnku. Są to podstawowe składniki na sos tzatziki i znajdziesz je we wszystkich recepturach.
Jeśli potrzebujesz produktów do sosu tzatziki, możesz je kupić podczas zakupów online w Auchan. Ogórki są dostępne na stronie
https://zakupy.auchan.pl/categories/artykuły-spożywcze/owoce-warzywa-i-zioła/warzywa/ogórki/2188
Pomidory z grilla faszerowane kaszą gryczaną
Planując przyjęcie w ogrodzie, uwzględnij nie tylko grillowanie kiełbasek i mięs. Rosnącą popularnością cieszą się grillowane warzywa w różnych konfiguracjach. Wdzięczny pod tym względem jest na przykład pomidor. Możesz go faszerować pieczarkami lub serem feta, ale wyjątkowo smaczny będzie z kaszą gryczaną. W zależności od przepisu podstawą farszu będą inne składniki. Poza kaszą gryczaną dodaje się m.in. mięso mielone i czosnek, a w wersji wegetariańskiej zamiast mięsa wykorzystasz pieczarki.
Składniki na grillowane pomidory z kaszą gryczaną skompletujesz w Auchan. Kaszę gryczaną kupisz na stronie
Kasza gryczana z grillowanymi warzywami
Interesującą propozycją jest połączenie kaszy gryczanej z grillowanymi warzywami. To pomysł na smaczny i szybki obiad. Wystarczy, że na grillu elektrycznym lub patelni grillowej przygotujesz takie warzywa jak bakłażan, cukinia i papryka, a następnie wymieszasz z ugotowaną kaszą gryczaną, ziołami i przyprawami. Przeglądając blog kulinarny Auchan, na pewno znajdziesz mnóstwo inspiracji – może wypróbujesz przepis na kaszę gryczaną z dodatkiem pieczarek albo cebuli?
