Cześć kochani! Wczoraj pokazywałam Wam naleśniki, ale jak to często bywa, kilka naleśników pozostało mi jeszcze na dzisiaj. Dlatego przyrządziłam z nich krokiety. Nie z kapustą i grzybami, jak zazwyczaj, ale – i tu znowu wykorzystałam to co znalazłam w lodówce – z mięsem z rosołu. Mięsko zmieliłam, dodałam podsmażonej cebulki, jajko i sporo przypraw takich jak majeranek, papryka słodka no i oczywiście sól oraz pieprz. Dobrze wyrobiłam na jednolitą masę i zawinęłam w naleśniki. Wszystko zapanierowałam w jajku i bułeczce i usmażyłam na złoto 🙂 Obiad zrobił furorę, a ja wykorzystałam ostatki i mam miejsce w lodówce na nowe pyszności 🙂
Film, jak zrobić krokiety, znajdziecie tutaj:
