Przepisy na zdrowe i smaczne dania – Ania gotuje
Święta wielkanocne to czas, kiedy nawet najmniej wprawieni kucharze stają przed wyzwaniem przygotowania tradycyjnych wypieków. Chcesz mieć na swoim stole własnoręcznie przygotowane wypieki? Niezależnie od tego, czy masz do dyspozycji cały weekend, czy tylko kilka godzin, mamy dla Ciebie sprawdzone przepisy na dwa najbardziej charakterystyczne wielkanocne przysmaki – mazurek i paschę. Każdy z deserów przedstawiamy …
Jogurt naturalny z dodatkiem świeżych owoców, chrupiących orzechów i odrobiną miodu to doskonały sposób na szybki, zdrowy i sycący podwieczorek. Idealny na każdą porę roku i dla osób dbających o zbilansowaną dietę. Czas przygotowania: 10 minut Czas gotowania: 0 minut Całkowity czas: 10 minut Rodzaj posiłku: Podwieczorek Kuchnia: Zdrowa kuchnia Porcje: 2 Kalorie: 250 kcal …
Ciasto Oreo bez pieczenia to idealny przepis dla miłośników czekolady i słodkości. Deser ten łączy w sobie delikatność kremowego nadzienia, chrupkość herbatników oraz wyjątkowy smak czekoladowych ciasteczek Oreo. Jest szybki i prosty w przygotowaniu, a co najważniejsze – nie wymaga pieczenia. Sprawdzi się doskonale jako deser na przyjęciach, urodzinach lub po prostu jako słodka przekąska …
Tworzenie tortów wymaga zaopatrzenia się w odpowiednie produkty oraz akcesoria. Jednym z kluczowych elementów, odgrywających niezwykle ważną rolę w całym procesie, są podkłady pod tort. Mimo iż z początku mogą wydawać się prostym akcesorium do podtrzymania deseru, to w rzeczywistości pełnią znacznie istotniejsze funkcje. Ich zastosowanie zarówno ułatwia pracę cukiernika, jak i przekłada się na …
Organizując wyjątkowe wydarzenie, takie jak urodziny, rocznica czy impreza firmowa, często stoimy przed dylematem – czy lepiej zaufać profesjonalnej cukierni i zamówić tort, czy też wziąć sprawy w swoje ręce i samodzielnie go przygotować? To pytanie dotyka nie tylko kwestii czasu, ale również smaku, wyglądu i oczywiście budżetu. Przyjrzymy się blisko zaletom i wadom obu …
Szukasz szybkiego przepisu na pyszny sernik z zaledwie kilku składników? Nie lubisz piec ciast? Koniecznie wypróbuj przepis na sernik na zimno z serka homogenizowanego. Pyszne ciasto bez pieczenia zwieńczone galaretką pełną owoców. Czy można chcieć czegoś więcej? Taki sernik z serków homogenizowanych na zimno najlepiej smakuje latem. Jest orzeźwiający i nie trzeba do jego przygotowania …
Dostałam wczoraj od sąsiadki cały kosz jabłek. Dlatego dzisiaj oprócz kompotu przygotuję ciasteczka z jabłkami – proste i pyszne 🙂
Składniki:
7-8 niedużych jabłek (moje to antonówki)
500g mąki pszennej
3 żółtka
250g masła
1/2 kubka śmietany 12% lub 18%
1/2 kubka cukru
2,5 łyżeczki proszku do pieczenia
4 łyżki cukru pudru +1 łyżka cynamonu
Wykonanie:
Na początku do miski przesiewam mąkę, dodaję proszek do pieczenia oraz cukier. Po środku robię dołek i wlewam żółtka, śmietanę, wrzucam też zimne masło pokrojone w kosteczkę. Wszystko siekam nożem tak długo, aż składniki się wymieszają i połączą. Potem ciasto zagniatam ręką, aż powstanie ładna kula. Ciasto przekładam do foliowej torebki i chowam je mniej więcej na godzinę do lodówki. W tym czasie mogę przygotować jabłka.
Umyte jabłka obieram. Kroję na ćwiartki. Wycinam gniazda nasienne. Kroję cząstki jabłek ponownie na pół, tak aby otrzymać ósemki, które będą przypominać półksiężyce.
Ciasto wyjmuję z lodówki i przekładam na blat lekko podsypany mąką. Kroję na 4 części i wałkuję na grubość 2-3 milimetrów. Za pomocą szklanki wycinam kółeczka. Ich średnica powinna być zbliżona do średnicy przygotowanych jabłek, dlatego wspominałam na początku, aby jabłka nie były zbyt duże.
Na połowie kółka z ciasta kładę cząstkę jabłka i przykrywam go drugą połówką ciasta. Ciasteczka układam na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Wstawiam wszystko do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piekę około 20 minut podglądając, czy ciasteczka nie zezłocą się szybciej.
Na samiutkim już końcu, jeszcze ciepłe ciastka posypuję cukrem pudrem wymieszanym z cynamonem.
Smacznego!!!
Dotarł do mnie właśnie świąteczny upominek od Manufaktury Czekolady. Upominek wyjątkowy, tak jak wyjątkowe i niezwykłe jest miejsce, które tworzą Krzysztof Stypułkowski i Tomasz Sienkiewicz. Czekolada jest tutaj wyrabiana ręcznie, według starych receptur z najlepszych ziaren kakaowca. Co więcej, klient może wybrać dodatki, które nadadzą czekoladzie niepowtarzalny smak, np. imbir, żurawinę, kwiat soli morskiej, śliwki, morele, chili, orzechy, truskawki, daktyle i wiele innych.
W ofercie manufaktury znajdziemy też czekolady mleczne, deserowe, do picia, owoce w czekoladzie i ciekawostka – czekolady do piwa. Istnieje też możliwość zamówienia pięknie zapakowanego zestawu prezentowego lub zapisania się na czekoladowe warsztaty podczas których tworzy się własnoręcznie tabliczkę czekolady, degustuje się kilka jej rodzajów i wypija gorący kubek tego aromatycznego napoju.
Czekolady, które dostałam są zrobione z kakao pochodzącego z Ekwadoru, Ghany i Dominikany z serii Grand Cru. Nie mają one dodatków, dlatego doskonale można porównać smak ziaren kakaowca z różnych stron świata.
Mniej najbardziej przypadła do gustu czekolada z Ekwadoru 🙂 Pycha!
Witajcie! Dzisiaj przygotujemy odwrócone ciasto z ananasem. Pięknie wygląda i pysznie smakuje. Składniki: 1 puszka ananasa w plastrach 200g mąki 4 jajka 1/2 szklanki cukru 170g masła 2 łyżeczki proszku do pieczenia suszone morele lub wiśnie kandyzowane garść siekanych orzechów włoskich Wykonanie: Plastry ananasa wyjmuję z zalewy (której nie wylewam) i odsączam na papierowym ręczniku. …
Sernik, który przygotowuje się błyskawicznie. Może nie jest on wymyślny i mega wypasiony, ale bardzo smaczny i łatwy w zrobieniu. Dlatego jeżeli nie macie zbyt wiele czasu, a macie chęć na coś słodkiego – polecam 🙂 Składniki: 1 kg mielonego sera ( z wiaderka) 1/4 kostki margaryny 1 kubek cukru 2 łyżki mąki 2 łyżki …