Placuszki bananowe dla dzieci z jogurtem naturalnym
Miękkie, delikatnie słodkie placuszki bananowe to prosty pomysł na pożywne śniadanie lub podwieczorek dla dziecka. Dojrzałe banany nadają im naturalnej słodyczy, a jogurt sprawia, że pozostają przyjemnie wilgotne i puszyste.
↓ Przejdź do przepisu- Wartość energetyczna
- 159 kcal
- Węglowodany
- 26 g
- Białko
- 6 g
- Tłuszcze
- 5 g
1 porcja ≈ 145 g · 230 kcal
Wartości szacunkowe — różnią się w zależności od marek i konkretnych produktów.
Co potrzebujesz do gotowania
- miska
- widelec lub rózga kuchenna
- patelnia z powłoką nieprzywierającą
- łopatka
- łyżka
Składniki
☐ Zaznacz to, co już masz w domu — kliknij „Kopiuj listę zakupów", żeby przenieść resztę na telefon.
Przygotowanie
- 1
Banany obierz, włóż do miski i rozgnieć widelcem na możliwie gładką masę.
- 2
Dodaj jajka oraz jogurt naturalny i wymieszaj rózgą lub widelcem do połączenia składników.
- 3
Wsyp mąkę, proszek do pieczenia i cynamon. Wymieszaj krótko, tylko do uzyskania jednolitego, gęstego ciasta.
- 4
Odstaw ciasto na 5 minut, aby mąka wchłonęła część wilgoci. Jeśli masa jest bardzo rzadka, dodaj 1 łyżkę mąki.
- 5
Rozgrzej dużą patelnię z powłoką nieprzywierającą na małym lub średnim ogniu i cienko posmaruj ją olejem.
- 6
Nakładaj po 1 pełnej łyżce ciasta na jeden placuszek, zachowując odstępy. Smaż małe porcje, które łatwiej obrócić i podać dziecku.
- 7
Smaż placuszki około 2 minuty, aż spód się zetnie i lekko zrumieni, a na powierzchni pojawią się pęcherzyki.
- 8
Odwróć placuszki łopatką i smaż jeszcze 1–2 minuty. W razie potrzeby zmniejsz ogień, aby banany się nie przypaliły. Przekrój jeden placuszek: środek ma być ścięty, bez surowego ciasta.
- 9
Podawaj po lekkim przestudzeniu, same lub z jogurtem naturalnym i miękkimi kawałkami świeżego banana.
Wskazówki i porady
- Wybierz banany z nakrapianą skórką: są najsłodsze.
- Mąkę pszenną można zastąpić drobno zmielonymi płatkami owsianymi; ciasto warto wtedy odstawić na około 10 minut.
- Dla małych dzieci podawaj placuszki bez całych orzechów, twardych dodatków i dużych kawałków owoców.
Oceń ten przepis
Anna Lipiec
Jestem Anka, pasjonatka kuchni. Uwielbiam tworzyć smakowe arcydzieła i eksperymentować z nowymi przepisami. Zapraszam do mojego kulinarnego świata!
Więcej o Anna →Podobne przepisy
Jak Ci wyszło?
Zrobiłeś/aś ten przepis? Podziel się! Napisz, jak Ci wyszło, co zmienisz następnym razem albo o co chcesz dopytać — Twój komentarz pomoże innym i zachęci więcej osób do gotowania. To zajmie chwilę 🙂
E-mail jest opcjonalny i nigdy go nie publikujemy — przyda się tylko, jeśli chcesz odpowiedź.