Garnki i patelnie są w kuchni mocno eksploatowane, co oznacza, że dość szybko mogą się zużywać. Bez względu na to, czy jesteś doświadczonym kucharzem, czy też dopiero zaczynasz swoją przygodę z gotowaniem, dobranie odpowiednich narzędzi to podstawa. Zastanawiasz się, czy tanie garnki i patelnie spełnią swoje funkcje? Czy nie wyeksploatują się zbyt szybko? Odpowiedź znajdziesz poniżej!
Najważniejsza jest jakość wykonania i materiał
Jakość wykonania garnków i patelni ma ogromne znaczenie dla ich trwałości. Tanie naczynia nie zawsze są wykonane z gorszych materiałów, choć oczywiście warto się upewnić, że wybieramy produkt pełnowartościowy, kompatybilny z naszą kuchenką. Naczynia wykonane z dobrej jakości materiałów, takie jak stal nierdzewna, żeliwo czy aluminium, są zazwyczaj bardziej trwałe i odporne na uszkodzenia mechaniczne. Nie oznacza to jednak, że zapłacisz za nie fortunę! Upowszechnienie tego typu naczyń, dostępność produktów w sklepach online i sezonowe promocje sprawiają, że dzisiaj można kupić je w bardzo atrakcyjnej cenie.
Rozkład ciepła i przewodnictwo cieplne
Ciepło powinno być przewodzone równomierne, co oznacza, że danie gotuje się w stałym tempie, a jego składniki nie są surowe czy niedogotowane. Odpowiednia grubość dna (którą możesz też znaleźć w tanich garnkach i patelniach) zapewnia odpowiednią dystrybucję ciepła, podnoszenie temperatury stopniowo i wreszcie gotowanie do miękkości bez przypalania.
Cena a jakość – czy jest między nimi zależność?
Jednym z głównych argumentów przemawiających na korzyść tanich garnków i patelni jest ich niska cena. Dla wielu osób jest to decydujący czynnik przy wyborze naczyń kuchennych – zwłaszcza, gdy mają oni świadomość, że za jakiś czas przyjdzie je wymienić na nowe. Jednak warto zastanowić się, czy oszczędność na naczyniach zawsze się opłaca. Tanie garnki i patelnie mogą być tańsze na początku, ale często wymagają częstszej wymiany ze względu na ich krótszą trwałość. Dobrze jest porównać ceny w sklepie internetowym albo upolować promocję. Najtańsze garnki niekoniecznie spełnią Twoje oczekiwania, choć oczywiście sporo zleży od tego, jak dużo i często gotujesz, czy to będzie Twój główny garnek czy dodatkowy.
Wpływ na zdrowie
Innym ważnym aspektem jest wpływ, jaki mogą mieć tanie garnki i patelnie na zdrowie. Naczynia wykonane z nieodpowiednich materiałów mogą uwalniać szkodliwe substancje chemiczne podczas gotowania, co może wpłynąć negatywnie na jakość potraw i zdrowie. Ale uwaga! Jeśli kupujesz je w sprawdzonym, oryginalnym sklepie masz pewność, że posiadają one niezbędne atesty i certyfikaty potwierdzające ich jakość i to, że nadają się do kontaktu z jedzeniem.
Funkcjonalność i wygoda użytkowania
Tanie garnki i patelnie często mają prosty design i podstawowe funkcje. Jeśli jesteś niewymagającym kucharzem i często gotujesz proste potrawy, może się okazać, że będą oni w pełni wystarczające. Zapłacisz przy tym dokładnie za to, czego faktycznie potrzebujesz.
Sprawdź jednak, jakość wykonania poszczególnych elementów, np. uchwytów, uszczelek w pokrywkach. Upewnij się, czy pokrywki są w zestawie – niska cena może też sugerować, że trzeba dokupić je oddzielnie.
