Baner Biedronka

Pyszna wiosenna sałatka. Z jogurtowo-ziołowym sosem smakuje na prawdę rewelacyjnie!

Składniki:

2 garście roszponki

1 papryka

2 pomidory

1 nieduża garść świeżej bazylii

sok z 1/2 cytryny

200g jogurtu naturalnego

1 łyżka oregano

1 garść orzechów nerkowca

sól, pieprz

Wykonanie:

Na suchą i gorącą patelnię wrzucam posiekane orzechy nerkowca i je delikatnie podprażam.

Do miseczki wlewam jogurt, dodaję posiekaną bazylię, oregano, doprawiam solą i pieprzem. Dobrze mieszam i sos jogurtowo-ziołowy gotowy.

Do salaterki wrzucam roszponkę i rwę ją na mniejsze kawałki. Dodaję posiekaną paprykę i pomidory pokrojone w kosteczkę. Wszystko spryskuję sokiem z cytryny. Mieszam.

Sałatkę polewam sosem. Mieszam. Posypuję prażonymi orzechami nerkowca.

Smacznego!!!

Napisz komentarz

Polecane