Pyszny, pomidorowy sos do pizzy – ziołowy i aromatyczny! Polecam!
Składniki:
1/2 słoiczka koncentratu pomidorowego (ok 100g)
1/2 szklanki wody
1,5 łyżki oliwy z oliwek
3 ząbki czosnku
1 łyżka tymianku
1 łyżka ziół prowansalskich
1/2 łyżeczki cukru
1 garść świeżej bazylii
sól, pieprz
Wykonanie:
Do miseczki dodaję przecier pomidorowy. Dorzucam przeciśnięty przez praskę czosnek, przyprawy, sól, pieprz, oliwę. Mieszam i stopniowo dodaję wodę – tyle aby uzyskać odpowiednią konsystencję sosu. Na koniec świeża posiekana bazylia.
Dobrze jest na samym końcu jeszcze raz sos spróbować i ewentualnie ponownie doprawić.
Smacznego!!!
