Zupa rybna

Zupa rybna

Zupa rybna to aromatyczne i pożywne danie, które łączy delikatny smak ryby z bogactwem warzyw. Jest źródłem cennych witamin i minerałów, idealna na każdą porę roku. Prosty przepis pozwala szybko przygotować zdrowy posiłek dla całej rodziny.

Składniki:

  • 0,5 kg filetu z dorsza lub morszczuka,
  • 2 litry wody,
  • 2 marchewki,
  • 1 pietruszka,
  • 2 cebule,
  • mały seler,
  • 1 por,
  • 2 liście laurowe,
  • sól do smaku,
  • pieprz do smaku,
  • koperek świeży,
  • opcjonalnie 100 ml śmietany lub jogurtu naturalnego.

Wartości odżywcze:

Kalorie: 180kcal
Węglowodany: 8g
Białko: 25g
Błonnik: 3g
Tłuszcze: 4g
Tu jesteś:
Zupa rybna
Składniki:
  • 0,5 kg filetu z dorsza lub morszczuka,
  • 2 litry wody,
  • 2 marchewki,
  • 1 pietruszka,
  • 2 cebule,
  • mały seler,
  • 1 por,
  • 2 liście laurowe,
  • sól do smaku,
  • pieprz do smaku,
  • koperek świeży,
  • opcjonalnie 100 ml śmietany lub jogurtu naturalnego.
Wartości odżywcze:

Sposób przygotowania:

  1. W dużym garnku zagotuj 2 litry wody.
  2. Dodaj pokrojone marchewki, pietruszkę, cebule, seler oraz por, a następnie gotuj warzywa przez około 30 minut.
  3. Do gotującego się wywaru włóż filety rybne i gotuj przez 10-15 minut, aż ryba będzie miękka.
  4. Dodaj liście laurowe, sól oraz pieprz do smaku.
  5. Posiekaj świeży koperek i dodaj do zupy tuż przed podaniem.
  6. Opcjonalnie możesz wzbogacić zupę śmietaną lub jogurtem, aby nadać jej kremową konsystencję.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Podobne przepisy: