Żeberka w miodzie to klasyka, choć powiem Wam, że zawsze miałam jakieś opory przed ich robieniem. Wydawało mi się, że nie wyjdą, nie będą dosyć miękkie i delikatne. Okazuje się, że nie taki diabeł straszny 🙂 Dodatkowo miodowa marynata sprawia, że żeberka nabierają niesamowitego, pysznego smaku. Na prawdę, warto je od czasu do czasu przygotować na obiad.
| Kalorie: | 630kcal |
| Węglowodany: | 10–12g |
| Białko: | 35g |
| Błonnik: | <1g |
| Tłuszcze: | 45g |
Mięso umyć, osuszyć, pokroić na duże, najlepiej podwójne kostki.
W misce wymieszać olej, miód, przyprawy i przeciśnięty czosnek.
Kawałki mięsa włożyć do, tak przygotowanej, marynaty, dobrze je w niej obtoczyć i pozostawić na 2-3 godziny.
Na patelni rozgrzać olej, kłaść kawałki mięsa kostkami do góry i smażyć aż się przyrumienią.
Przewrócić na drugą stronę. Przełożyć do garnka, wlać pozostałą marynatę, i wodę.
Przykryć i dusić na małym ogniu przez ok. 1,5 godziny. W razie potrzeby dolać trochę wody.
Smacznego!!!
Copyright © 2025. AnkaGotuje.pl | Wszelkie prawa zastrzeżone.