Żeberka w Coca-Coli z Air Fryer

Żeberka w Coca-Coli z Air Fryer

Żeberka marynowane w Coca-Coli to wyjątkowe połączenie soczystego mięsa i słodko-karmelowego aromatu napoju. Przygotowane w frytkownicy beztłuszczowej zyskują delikatność i chrupiącą glazurę. To doskonały sposób na efektowny i smaczny obiad, który zachwyci każdego smakosza.

Składniki:

  • 500 g żeberek,
  • 250 ml Coca-Coli (zwykłej, nie zero),
  • 2 łyżki ketchupu,
  • 1 łyżeczka soli,
  • 1/2 łyżeczki pieprzu,
  • 1/2 łyżeczki papryki słodkiej,
  • 1/4 łyżeczki chili (opcjonalnie).

Wartości odżywcze:

Kalorie: 480kcal
Węglowodany: 25g
Białko: 30g
Błonnik: 1g
Tłuszcze: 30g
Tu jesteś:
Żeberka w Coca-Coli z Air Fryer
Składniki:
  • 500 g żeberek,
  • 250 ml Coca-Coli (zwykłej, nie zero),
  • 2 łyżki ketchupu,
  • 1 łyżeczka soli,
  • 1/2 łyżeczki pieprzu,
  • 1/2 łyżeczki papryki słodkiej,
  • 1/4 łyżeczki chili (opcjonalnie).
Wartości odżywcze:

Sposób przygotowania:

  1. pokrój żeberka na porcje i osusz je ręcznikiem papierowym,
  2. przypraw mięso solą, pieprzem, słodką papryką oraz chili, jeśli lubisz ostrzejszy smak,
  3. posmaruj żeberka ketchupem, dokładnie pokrywając wszystkie kawałki,
  4. umieść żeberka w głębokiej misce i zalej Coca-Colą tak, aby całkowicie je przykryła,
  5. odstaw mięso do lodówki na co najmniej 12 godzin, aby dobrze się zamarynowało,
  6. po marynowaniu wyjmij żeberka z zalewy i delikatnie osusz ręcznikiem papierowym,
  7. umieść żeberka w koszyku frytkownicy i ustaw temperaturę na 160°C, piecz przez 40 minut,
  8. obróć mięso na drugą stronę i piecz kolejne 10 minut, aby równomiernie się przypiekły,
  9. opcjonalnie pod koniec pieczenia zwiększ temperaturę do 180°C i piecz przez dodatkowe 5 minut dla chrupiącej skórki,
  10. wyjmij gotowe żeberka i odstaw na 5 minut przed podaniem, aby soki równomiernie się rozprowadziły.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Podobne przepisy: