Przepis na Zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym

Zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym

Zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym to klasyczne, sycące danie, które łączy delikatne plasterki ziemniaków z aromatycznym mięsem i dodatkami takimi jak ser czy śmietana. To idealna propozycja na obiad lub kolację, którą łatwo dostosować do własnych upodobań smakowych.

Składniki:

1 kg ziemniaków,
500 g mięsa mielonego (wołowego lub wieprzowego),
1 cebula,
2 ząbki czosnku,
1 marchewka,
1/2 puszki pomidorów krojonych lub przecier pomidorowy,
150 g sera żółtego startego (opcjonalnie),
100 ml śmietany (opcjonalnie),
gałka muszkatołowa (opcjonalnie),
przyprawy: sól, pieprz, papryka słodka.

Wartości odżywcze:

Kalorie:	480kcal
Węglowodany:	45g
Białko:	28g
Błonnik:	5g
Tłuszcze:	18g

Tu jesteś:

Zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym

Składniki:

1 kg ziemniaków,
500 g mięsa mielonego (wołowego lub wieprzowego),
1 cebula,
2 ząbki czosnku,
1 marchewka,
1/2 puszki pomidorów krojonych lub przecier pomidorowy,
150 g sera żółtego startego (opcjonalnie),
100 ml śmietany (opcjonalnie),
gałka muszkatołowa (opcjonalnie),
przyprawy: sól, pieprz, papryka słodka.

Wartości odżywcze:

Sposób przygotowania:

obierz ziemniaki i pokrój je w cienkie plasterki, opcjonalnie sparz je w wodzie, aby zmiękły,
posiekaj cebulę i czosnek, zeszklij je na rozgrzanym oleju,
dodaj mięso mielone i smaż, aż się zarumieni,
dodaj startą marchewkę i smaż przez kilka minut,
do mięsa dodaj pomidory lub przecier, dopraw solą, pieprzem i papryką, duś na małym ogniu przez 20-30 minut,
w żaroodpornym naczyniu ułóż warstwę ziemniaków, następnie mięso, a jeśli używasz, dodaj ser i śmietanę wymieszaną z gałką muszkatołową,
powtarzaj warstwy do wyczerpania składników,
zapiekaj w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 25-30 minut pod przykryciem,
na koniec zapiekaj przez 10 minut bez przykrycia, aby wierzch się zarumienił.

Zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym

Składniki:

Wartości odżywcze:

Sposób przygotowania:

Podobne przepisy:

Szarlotka

Gofry

Gołąbki

Malinowa chmurka