Przepis na Tarta na słono

Tarta na słono

Tarta na słono to wytrawne danie oparte na maślanym, kruchym cieście, wypełnione aromatycznym farszem z warzyw, mięsa lub serów. Idealna na obiad, kolację lub przyjęcie, pozwala na kreatywne łączenie smaków i jest łatwa w przygotowaniu.

Składniki:

200-300 g mąki pszennej,
100-150 g zimnego masła, pokrojonego w kostkę,
1 jajko,
szczypta soli,
opcjonalnie 1 łyżka oleju roślinnego,
opcjonalnie kilka łyżek zimnej wody,
warzywa do farszu (np. por, pieczarki, cebula, szpinak),
mięso do farszu (np. kurczak, szynka, boczek),
sery do farszu (np. feta, parmezan, ser pleśniowy),
sos beszamelowy lub śmietana do połączenia składników farszu.

Wartości odżywcze:

Kalorie:	480kcal
Węglowodany:	35g
Białko:	18g
Błonnik:	4g
Tłuszcze:	28g

Tu jesteś:

Tarta na słono

Składniki:

200-300 g mąki pszennej,
100-150 g zimnego masła, pokrojonego w kostkę,
1 jajko,
szczypta soli,
opcjonalnie 1 łyżka oleju roślinnego,
opcjonalnie kilka łyżek zimnej wody,
warzywa do farszu (np. por, pieczarki, cebula, szpinak),
mięso do farszu (np. kurczak, szynka, boczek),
sery do farszu (np. feta, parmezan, ser pleśniowy),
sos beszamelowy lub śmietana do połączenia składników farszu.

Wartości odżywcze:

Sposób przygotowania:

przygotuj kruche ciasto: połącz mąkę, zimne masło, jajko, sól i opcjonalnie olej oraz zimną wodę, szybko zagnieć na gładką kulę, owiń folią i schłódź w lodówce przez minimum 2 godziny,
rozwałkuj schłodzone ciasto i wyłóż nim formę do tarty, nakłuj widelcem, aby zapobiec wyrośnięciu,
przykryj papierem do pieczenia i obciąż fasolą lub grochem, piecz w 190°C przez 15-20 minut,
przygotuj farsz z ulubionych składników: warzyw, mięsa, serów i sosu,
wyłóż farsz na podpieczony spód i piecz dalej przez 25-30 minut w temperaturze około 170-180°C,
po upieczeniu odstaw tartę na kilka minut przed podaniem, aby smaki się przegryzły.

Tarta na słono

Składniki:

Wartości odżywcze:

Sposób przygotowania:

Podobne przepisy:

Szarlotka

Gofry

Gołąbki

Malinowa chmurka