Przepis na Szparagi - Anka Gotuje

Szparagi

Szparagi to delikatne, wieloletnie rośliny o wyjątkowych właściwościach zdrowotnych i niskiej kaloryczności. Dostępne w trzech odmianach – zielonej, białej i fioletowej – doskonale sprawdzają się w wielu potrawach, od sałatek po dania główne. Ich uprawa wymaga cierpliwości, ale smak i wartości odżywcze wynagradzają trud.

Składniki:

500 g świeżych szparagów (zielonych, białych lub fioletowych),
woda do gotowania,
1 łyżeczka soku z cytryny (do białych szparagów),
masło do podania (opcjonalnie),
parmezan lub bułka tarta do posypania (opcjonalnie),
jajka na twardo do dekoracji (opcjonalnie).

Wartości odżywcze:

Kalorie:	90kcal
Węglowodany:	5g
Białko:	3g
Błonnik:	2g
Tłuszcze:	4g

Tu jesteś:

Szparagi

Składniki:

500 g świeżych szparagów (zielonych, białych lub fioletowych),
woda do gotowania,
1 łyżeczka soku z cytryny (do białych szparagów),
masło do podania (opcjonalnie),
parmezan lub bułka tarta do posypania (opcjonalnie),
jajka na twardo do dekoracji (opcjonalnie).

Wartości odżywcze:

Sposób przygotowania:

Wybierz odpowiednią odmianę szparagów: zielone, białe lub fioletowe,
Jeśli używasz białych szparagów, obierz je dokładnie ze skórki,
Zielone szparagi umyj i odetnij zdrewniałe końce,
Gotuj zielone szparagi na stojąco w wysokim garnku przez około 8 minut, tak aby główki nie były zanurzone w wodzie,
Białe szparagi gotuj przez 10-15 minut w lekko osolonej wodzie z dodatkiem soku z cytryny,
Po ugotowaniu odcedź szparagi i podawaj z masłem, sosem beszamelowym, parmezanem lub jajkami na twardo,
Możesz także zapiekać, grillować lub dodawać szparagi do zup kremów, sałatek i dań z makaronem,
Przechowuj świeże szparagi w lodówce i spożywaj w ciągu 1-2 dni od zakupu,
Regularnie pielęgnuj i nawoź rośliny, jeśli uprawiasz szparagi samodzielnie, aby uzyskać najlepsze plony.

Szparagi

Składniki:

Wartości odżywcze:

Sposób przygotowania:

Podobne przepisy:

Szarlotka

Gofry

Gołąbki

Malinowa chmurka