Surówka z kiszonej kapusty

Surówka z kiszonej kapusty

Przepyszna sałatka – właściwie klasyka 🙂 U mnie na stole zazwyczaj pojawia się, gdy na obiad serwuję rybę.

Składniki:

  • 300g kiszonej kapusty
  • 1 marchewka
  • 1/2 jabłka
  • 1 mała cebula
  • 2 łyżeczki cukru
  • 2-3 łyżki oliwy z oliwek
  • sól, pieprz

Wartości odżywcze:

Kalorie: 125kcal
Węglowodany: 14g
Białko: 2g
Błonnik: 3,5g
Tłuszcze: 7g
Tu jesteś:
Surówka z kiszonej kapusty
Składniki:
  • 300g kiszonej kapusty
  • 1 marchewka
  • 1/2 jabłka
  • 1 mała cebula
  • 2 łyżeczki cukru
  • 2-3 łyżki oliwy z oliwek
  • sól, pieprz
Wartości odżywcze:

Sposób przygotowania:

Kapustę odciskam z soku. Można ją też przepłukać, jeśli uznacie, że jest zbyt kwaśna. Kroję ją drobno, tak aby potem łatwo było ją jeść. Przekładam do miski. Dodaję jabłko starte na tarce o dużych oczkach i marchewkę, również startą na tarce, tylko na oczkach małych. Dosypuję też cebulkę drobno posiekaną. Wszystko dobrze mieszam. Doprawiam i odstawiam na kilka minut. Po tym czasie dodaję oliwę z oliwek, mieszam i chowam na 15 minut do lodówki. Potem ewentualnie ponownie doprawiam.

Smacznego!!!

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Podobne przepisy: