Przepis na Surówka jak u chińczyka

Surówka jak u chińczyka

Surówka z białej kapusty, znana jako „surówka jak u chińczyka”, to doskonały dodatek do wielu dań, szczególnie tych inspirowanych kuchnią azjatycką. Jej wyrazisty smak i chrupiąca tekstura sprawiają, że idealnie uzupełnia obiady, a prosty przepis pozwala szybko przygotować ją w domu.

Składniki:

500 g białej kapusty,
1 średnia marchewka,
1 mała cebula,
50 ml wody,
50 ml octu spirytusowego 10% lub octu ryżowego,
50 ml oleju rzepakowego,
50 g cukru,
1/4 łyżeczki soli.

Wartości odżywcze:

Kalorie:	180kcal
Węglowodany:	15g
Białko:	2g
Błonnik:	3g
Tłuszcze:	12g

Tu jesteś:

Surówka jak u chińczyka

Składniki:

500 g białej kapusty,
1 średnia marchewka,
1 mała cebula,
50 ml wody,
50 ml octu spirytusowego 10% lub octu ryżowego,
50 ml oleju rzepakowego,
50 g cukru,
1/4 łyżeczki soli.

Wartości odżywcze:

Sposób przygotowania:

poszatkuj kapustę na grube lub drobne kawałki według upodobań,
zetrzyj marchewkę na tarce o grubych oczkach,
pokrój cebulę w cienkie piórka,
wymieszaj wszystkie warzywa w dużej misce,
w rondelku zagotuj olej, ocet, cukier i sól, mieszając aż cukier się rozpuści,
wrzącą zalewą zalej warzywa i delikatnie wygniataj rękami,
przykryj surówkę i odstaw do lodówki na kilka godzin, aby smaki się przegryzły.

Surówka jak u chińczyka

Składniki:

Wartości odżywcze:

Sposób przygotowania:

Podobne przepisy:

Szarlotka

Gofry

Gołąbki

Malinowa chmurka