Sos holenderski jest bardzo smaczny no i klasycznie pasuje do jajek benedyktyńskich, na które przepis pokazywałam Wam ostatnio. Konsystencja sosu holenderskiego przypomina gęstą śmietanę, albo majonez.
Sos holenderski jest bardzo smaczny no i klasycznie pasuje do jajek benedyktyńskich, na które przepis pokazywałam Wam ostatnio. Konsystencja sosu holenderskiego przypomina gęstą śmietanę, albo majonez.
| Kalorie: | 205kcal |
| Węglowodany: | 0,25g |
| Białko: | 1,25g |
| Błonnik: | 0g |
| Tłuszcze: | 22,5g |
Do metalowej miski dodaję 2 żółtka i odrobinę soli i dobrze wszystko razem mieszam. W garnku zagotowuję wodę i miskę z żółtkami stawiam na garnku, ale tak, aby dno miski nie dotykało lustra gotującej się wody. Cały czas mieszam i stopniowo dolewam klarowane masło. Trzeba bardzo uważać, aby sos nam się nie zważył, rozwarstwił …
Copyright © 2025. AnkaGotuje.pl | Wszelkie prawa zastrzeżone.