Przepis na Sos grzybowy

Sos grzybowy

Sos grzybowy to aromatyczny i kremowy dodatek, który wzbogaci smak wielu potraw. Przygotowany z leśnych grzybów, cebuli, czosnku i śmietany, doskonale komponuje się z mięsem, makaronem czy ryżem. Jego głęboki aromat sprawia, że jest niezastąpionym elementem domowej kuchni.

Składniki:

500 g świeżych grzybów leśnych lub 50 g suszonych,
1 mała cebula,
2-4 ząbki czosnku,
50-60 g masła,
125 ml bulionu (np. z kostki),
125-250 ml śmietany 30%,
sól, pieprz, natka pietruszki lub koperek do smaku.

Wartości odżywcze:

Kalorie:	280kcal
Węglowodany:	8g
Białko:	6g
Błonnik:	2g
Tłuszcze:	25g

Tu jesteś:

Sos grzybowy

Składniki:

500 g świeżych grzybów leśnych lub 50 g suszonych,
1 mała cebula,
2-4 ząbki czosnku,
50-60 g masła,
125 ml bulionu (np. z kostki),
125-250 ml śmietany 30%,
sól, pieprz, natka pietruszki lub koperek do smaku.

Wartości odżywcze:

Sposób przygotowania:

dokładnie oczyść świeże grzyby lub namocz suszone w wodzie przez kilkanaście minut,
pokrój cebulę i czosnek, a następnie podsmaż je na maśle do zeszklenia,
dodaj pokrojone grzyby do cebuli i smaż przez kilka minut,
zalej grzyby bulionem i gotuj na małym ogniu, aż staną się miękkie,
wlej śmietanę i gotuj jeszcze kilka minut, aż sos zgęstnieje,
dopraw solą, pieprzem oraz dodaj posiekaną natkę pietruszki lub koperku.

Sos grzybowy

Składniki:

Wartości odżywcze:

Sposób przygotowania:

Podobne przepisy:

Szarlotka

Gofry

Gołąbki

Malinowa chmurka