Soczyste żeberka z rękawa

Soczyste żeberka z rękawa

Soczyste żeberka w rękawie to doskonały sposób na aromatyczne i miękkie mięso, które rozpływa się w ustach. Dzięki marynacie z miodem, sosem sojowym i przyprawami oraz pieczeniu w rękawie, żeberka zachowują wilgotność i intensywny smak. Sprawdź, jak łatwo przygotować tę pyszną potrawę.

Składniki:

  • 800 g do 1 kg żeberek wieprzowych,
  • 2 łyżki sosu sojowego,
  • 1 łyżeczka pikantnej przyprawy do grilla,
  • 1 łyżka miodu,
  • 1 łyżka keczupu,
  • 1 duży ząbek czosnku,
  • 5 łyżek coli (opcjonalnie),
  • sól i pieprz do smaku,
  • opcjonalnie: słodka papryka, tymianek, rozmaryn.

Wartości odżywcze:

Kalorie: 480kcal
Węglowodany: 25g
Białko: 30g
Błonnik: 2g
Tłuszcze: 30g
Tu jesteś:
Soczyste żeberka z rękawa
Składniki:
  • 800 g do 1 kg żeberek wieprzowych,
  • 2 łyżki sosu sojowego,
  • 1 łyżeczka pikantnej przyprawy do grilla,
  • 1 łyżka miodu,
  • 1 łyżka keczupu,
  • 1 duży ząbek czosnku,
  • 5 łyżek coli (opcjonalnie),
  • sól i pieprz do smaku,
  • opcjonalnie: słodka papryka, tymianek, rozmaryn.
Wartości odżywcze:

Sposób przygotowania:

  1. przygotuj marynatę, mieszając sos sojowy, pikantną przyprawę do grilla, miód, keczup, przeciśnięty czosnek, colę (opcjonalnie), sól i pieprz,
  2. umyj i osusz żeberka papierowym ręcznikiem, pokrój na mniejsze porcje, jeśli chcesz,
  3. umieść żeberka w marynacie, dokładnie je obtocz i odstaw na minimum 24 godziny do lodówki,
  4. przełóż żeberka wraz z marynatą do rękawa do pieczenia, zawiąż końce i zrób kilka dziurek,
  5. piecz w nagrzanym piekarniku w temperaturze 180°C przez około 1,5 godziny,
  6. po upieczeniu rozcinaj rękaw, sprawdź miękkość mięsa, możesz polać żeberka sosem z marynaty i odczekać kilka minut przed podaniem.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Podobne przepisy: