Przepis na Sernik królewski

Sernik królewski

Sernik królewski to wyjątkowy deser o bogatym smaku i kremowej konsystencji, który zachwyca elegancją i tradycją. Idealny na świąteczne okazje, łączy delikatną masę serową z kakaowym spodem, tworząc wykwintną kompozycję smakową, która zadowoli nawet najbardziej wymagających smakoszy.

Składniki:

3 szklanki mąki pszennej,
pół szklanki cukru pudru,
3 łyżki kakao,
4 żółtka,
1 łyżka proszku do pieczenia,
300 g masła,
1 kg twarogu mielonego półtłustego,
1 szklanka cukru,
150 g masła,
1 budyń waniliowy,
4 jajka,
starta skórka z jednej cytryny.

Wartości odżywcze:

Kalorie:	480kcal
Węglowodany:	45g
Białko:	14g
Błonnik:	3g
Tłuszcze:	28g

Tu jesteś:

Sernik królewski

Składniki:

3 szklanki mąki pszennej,
pół szklanki cukru pudru,
3 łyżki kakao,
4 żółtka,
1 łyżka proszku do pieczenia,
300 g masła,
1 kg twarogu mielonego półtłustego,
1 szklanka cukru,
150 g masła,
1 budyń waniliowy,
4 jajka,
starta skórka z jednej cytryny.

Wartości odżywcze:

Sposób przygotowania:

przesiej mąkę pszenną do miski, dodaj cukier puder, kakao i proszek do pieczenia,
dodaj masło, jajko, żółtka oraz odrobinę wody, a następnie wyrób jednolite ciasto,
podziel ciasto na dwie części, jedną owiń folią i włóż do zamrażalnika na około 45 minut,
drugą część rozłóż na dnie tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia, nakłuj widelcem i podpiecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 20 minut,
przygotuj masę serową, miksując twaróg z budyniem waniliowym, cukrem, jajkami oraz białkiem, dodaj startą skórkę cytrynową i roztopione masło,
przenieś masę serową na podpieczony spód,
wyjmij z zamrażalnika drugą część ciasta i zetrzyj ją na wierzch masy serowej,
umieść sernik w piekarniku nagrzanym do 180°C i piecz przez około 60 minut,
ostudź sernik powoli, najlepiej w lekko uchylonym piekarniku, aby uniknąć pęknięć,
przed podaniem oprósz cukrem pudrem.

Sernik królewski

Składniki:

Wartości odżywcze:

Sposób przygotowania:

Podobne przepisy:

Szarlotka

Gofry

Gołąbki

Malinowa chmurka