Przepis na Schab pieczony w Air Fryer

Schab pieczony w Air Fryer

Schab pieczony w air fryerze to doskonała propozycja dla miłośników soczystego i aromatycznego mięsa. Dzięki prostemu peklowaniu i szybkiemu pieczeniu w nowoczesnym urządzeniu przygotujesz domową wędlinę, która zachwyci smakiem i idealnie sprawdzi się na kanapkach lub jako przekąska na zimno.

Składniki:

1,5 kg schabu wieprzowego,
2 łyżeczki soli,
1 łyżeczka papryki wędzonej,
1 łyżeczka czosnku w proszku,
1 łyżka majeranku,
olej w sprayu do posmarowania mięsa przed pieczeniem.

Wartości odżywcze:

Kalorie:	320kcal
Węglowodany:	1g
Białko:	35g
Błonnik:	1g
Tłuszcze:	20g

Tu jesteś:

Schab pieczony w Air Fryer

Składniki:

1,5 kg schabu wieprzowego,
2 łyżeczki soli,
1 łyżeczka papryki wędzonej,
1 łyżeczka czosnku w proszku,
1 łyżka majeranku,
olej w sprayu do posmarowania mięsa przed pieczeniem.

Wartości odżywcze:

Sposób przygotowania:

oczyszcz schab z nadmiaru tłuszczu i błon, a skrawki mięsa zachowaj do bulionu,
natrzyj mięso solą, papryką wędzoną, czosnkiem w proszku oraz majerankiem, aby przyprawy równomiernie pokryły powierzchnię,
przełóż schab do miski lub woreczka strunowego i odstaw do lodówki na minimum 24 godziny,
wyjmij mięso z lodówki na około godzinę przed pieczeniem, aby osiągnęło temperaturę pokojową,
ustaw air fryer na 150°C i spryskaj schab olejem w sprayu,
umieść mięso w koszyku air fryera i piecz przez około 60 minut, w połowie czasu obróć schab,
sprawdź temperaturę wewnętrzną mięsa – powinna wynosić około 78°C, w razie potrzeby piecz dłużej,
po upieczeniu szybko schłodź schab i wstaw do lodówki na kilka godzin lub najlepiej na całą noc,
pokrój schab na cienkie plastry i podawaj według uznania.

Schab pieczony w Air Fryer

Składniki:

Wartości odżywcze:

Sposób przygotowania:

Podobne przepisy:

Szarlotka

Gofry

Gołąbki

Malinowa chmurka