Pyszna, delikatna. Połączenie szpinaku i łososia wędzonego – obłędne 🙂 Polecam!
Pyszna, delikatna. Połączenie szpinaku i łososia wędzonego – obłędne 🙂 Polecam!
| Kalorie: | ok. 210kcal |
| Węglowodany: | ok. 2,5g |
| Białko: | ok. 16g |
| Błonnik: | ok. 1g |
| Tłuszcze: | ok. 15g |
Umyte liście szpinaku przekładam do garnka i zalewam wrzątkiem. Pozostawiam je w wodzie około 1 minuty i odcedzam. Do szpinaku dodaję gałkę muszkatołową, sól, pieprz, czosnek i 3 żółtka. Wszystko miksuję na jednolitą masę. Białka ubijam osobno na sztywną pianę i za pomocą łyżki delikatnie łączę z masą szpinakową.
Blaszkę wykładam papierem do pieczenia, masę szpinakową rozsmarowuję tworząc prostokąt. Piekę w piekarniku nagrzanym do 180 stopni około 15 minut.
Upieczony i przestudzony szpinakowy placek smaruję serkami i układam plastry łososia. Roladę zwijam i wkładam na minimum 1 godzinę do lodówki.
Przed podaniem kroję roladę na grubsze plastry.
Smacznego!!!
Copyright © 2025. AnkaGotuje.pl | Wszelkie prawa zastrzeżone.