Polędwiczka wieprzowa w sosie grzybowym

Polędwiczka wieprzowa w sosie grzybowym

Coś pysznego na obiad.

Składniki:

  • 1 polędwiczka wieprzowa
  • grzyby shiitake
  • 1 cebula
  • 2-3 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę
  • ok 100 ml jogurtu naturalnego
  • zioła, sól, pieprz i oliwa

Wartości odżywcze:

Kalorie: ok. 320kcal
Węglowodany: ok. 5g
Białko: ok. 35g
Błonnik: ok. 1g
Tłuszcze: ok. 17,5g
Tu jesteś:
Polędwiczka wieprzowa w sosie grzybowym
Składniki:
  • 1 polędwiczka wieprzowa
  • grzyby shiitake
  • 1 cebula
  • 2-3 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę
  • ok 100 ml jogurtu naturalnego
  • zioła, sól, pieprz i oliwa
Wartości odżywcze:

Sposób przygotowania:

Polędwiczkę solimy i pieprzymy z obu stron, kroimy na plasterki. Następnie delikatnie dłonią rozbijamy każdy kawałek mięsa. Obsmażamy z obu stron na łyżce oliwy i zdejmujemy z patelni.

Na patelnię wrzucamy cebulę, czosnek i grzyby – podsmażamy. Dodajemy jogurt, zioła, pieprz i sól – mieszamy. Do sosu wrzucamy mięso i kilka minut wszystko razem dusimy.

Smacznego!!!

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Podobne przepisy: