Przepis na Pieczone chipsy z batatów z jogurtowym dipem

Pieczone chipsy z batatów z jogurtowym dipem

Chrupiące, pieczone chipsy z batatów to zdrowa alternatywa dla tradycyjnych chipsów. W połączeniu z lekko czosnkowym jogurtowym dipem stanowią idealną, niskokaloryczną przekąskę na każdą okazję. Przygotowanie ich jest proste, a efekt – pyszny i pełen smaku!

Składniki:

Chipsy z batatów:

2 średnie bataty (ok. 500 g)
2 łyżki oliwy z oliwek
1/2 łyżeczki soli
1/2 łyżeczki pieprzu
1/2 łyżeczki słodkiej papryki
1/2 łyżeczki czosnku w proszku

Jogurtowy dip:

200 g jogurtu naturalnego (najlepiej greckiego)
1 ząbek czosnku, przeciśnięty przez praskę
1 łyżeczka soku z cytryny
1/2 łyżeczki soli
1/2 łyżeczki pieprzu
1 łyżka drobno posiekanego szczypiorku (opcjonalnie)

Wartości odżywcze:

Kalorie:	120kcal
Węglowodany:	18g
Białko:	3g
Błonnik:
Tłuszcze:	4g

Tu jesteś:

Pieczone chipsy z batatów z jogurtowym dipem

Składniki:

Chipsy z batatów:

2 średnie bataty (ok. 500 g)
2 łyżki oliwy z oliwek
1/2 łyżeczki soli
1/2 łyżeczki pieprzu
1/2 łyżeczki słodkiej papryki
1/2 łyżeczki czosnku w proszku

Jogurtowy dip:

200 g jogurtu naturalnego (najlepiej greckiego)
1 ząbek czosnku, przeciśnięty przez praskę
1 łyżeczka soku z cytryny
1/2 łyżeczki soli
1/2 łyżeczki pieprzu
1 łyżka drobno posiekanego szczypiorku (opcjonalnie)

Wartości odżywcze:

Sposób przygotowania:

Przygotowanie chipsów:
- Rozgrzej piekarnik do 200°C (góra-dół).
- Umyj bataty i pokrój je w cienkie plasterki (ok. 2-3 mm). Możesz użyć mandoliny kuchennej, aby uzyskać równą grubość.
- W dużej misce wymieszaj plasterki batatów z oliwą z oliwek, solą, pieprzem, słodką papryką i czosnkiem w proszku.
  - 2 średnie bataty, 2 łyżki oliwy, 1/2 łyżeczki soli, 1/2 łyżeczki pieprzu, 1/2 łyżeczki słodkiej papryki, 1/2 łyżeczki czosnku w proszku.
- Ułóż bataty w jednej warstwie na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
- Piecz przez 15-20 minut, obracając plasterki w połowie czasu pieczenia, aż będą chrupiące i lekko złociste.
Przygotowanie dipu:
- W misce wymieszaj jogurt naturalny, przeciśnięty przez praskę czosnek, sok z cytryny, sól i pieprz. Dodaj posiekany szczypiorek, jeśli chcesz wzbogacić smak.
  - 200 g jogurtu naturalnego, 1 ząbek czosnku, 1 łyżeczka soku z cytryny, 1/2 łyżeczki soli, 1/2 łyżeczki pieprzu, 1 łyżka szczypiorku (opcjonalnie).
Podawanie:
- Podawaj chipsy z batatów od razu po upieczeniu razem z przygotowanym dipem jogurtowym. Możesz udekorować szczypiorkiem dla efektu wizualnego.

Pieczone chipsy z batatów z jogurtowym dipem

Składniki:

Wartości odżywcze:

Sposób przygotowania:

Podobne przepisy:

Szarlotka

Gofry

Gołąbki

Malinowa chmurka