Pasta jajeczna ze szczypiorkiem

Pasta jajeczna ze szczypiorkiem

Nie wiem jak Wy, ale ja uwielbiam eksperymenty z pastami kanapkowymi. Próbuję często różnych połączeń – takie pasty cudownie zastępują popularne smarowidła typu masło, albo tłuste serki. Dzisiaj klasyka – pyszna pasta jajeczna z dodatkiem szczypiorku. Pasuje chyba do wszystkiego. Jeśli lubicie i możecie jeść jajka – polecam 🙂

Składniki:

  • 2 jajka
  • 1 łyżka musztardy
  • 1 ogórek konserwowy
  • 2 łyżki kefiru
  • szczypiorek, sól, pieprz

Wartości odżywcze:

Kalorie: ok. 130kcal
Węglowodany: ok. 2g
Białko: ok. 8,5g
Błonnik: 0g
Tłuszcze: ok. 9g
Tu jesteś:
Pasta jajeczna ze szczypiorkiem
Składniki:
  • 2 jajka
  • 1 łyżka musztardy
  • 1 ogórek konserwowy
  • 2 łyżki kefiru
  • szczypiorek, sól, pieprz
Wartości odżywcze:

Sposób przygotowania:

Jajka gotujemy na twardo i dokładnie rozgniatamy widelcem. Ogórek i szczypiorek drobniutko kroimy. Dodajemy do jajek razem z musztardą i kefirem. Kefir możemy oczywiście zastąpić majonezem, ale wersja z kefirem będzie bardziej light 🙂 Doprawiamy solą i pieprzem do smaku, posypujemy szczypiorkiem. Porządnie wszystko mieszamy.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Podobne przepisy: