Przepis na Paluchy wiedźmi z Air Fryer na Halloween

Paluchy wiedźmi z Air Fryer na Halloween

Paluchy wiedźmy z ciasta drożdżowego to idealna halloweenowa przekąska, która zachwyci gości swoim wyglądem i smakiem. Upieczone w air fryerze, chrupiące i ozdobione migdałami imitującymi paznokcie, mogą mieć też efektowny zielony kolor dzięki naturalnym barwnikom, takim jak szpinak czy jarmuż.

Składniki:

250 g mąki pszennej,
150 ml ciepłej wody,
20 g świeżych drożdży lub 7 g suchych,
1 łyżka cukru,
1 łyżeczka soli,
3 łyżki oliwy z oliwek,
50 g szpinaku lub jarmużu (opcjonalnie, dla zielonego koloru),
garść migdałów (do paznokci),
szczypta mąki do podsypywania.

Wartości odżywcze:

Kalorie:	180kcal
Węglowodany:	25g
Białko:	5g
Błonnik:	2g
Tłuszcze:	6g

Tu jesteś:

Paluchy wiedźmi z Air Fryer na Halloween

Składniki:

250 g mąki pszennej,
150 ml ciepłej wody,
20 g świeżych drożdży lub 7 g suchych,
1 łyżka cukru,
1 łyżeczka soli,
3 łyżki oliwy z oliwek,
50 g szpinaku lub jarmużu (opcjonalnie, dla zielonego koloru),
garść migdałów (do paznokci),
szczypta mąki do podsypywania.

Wartości odżywcze:

Sposób przygotowania:

jeśli chcesz uzyskać zielony kolor, zblenduj szpinak lub jarmuż z ciepłą wodą na gładki płyn i odstaw na chwilę,
w małej misce połącz drożdże z cukrem i kilkoma łyżkami ciepłej wody, odstaw na 10 minut, aż pojawi się pianka,
w dużej misce wymieszaj mąkę z solą, dodaj aktywowane drożdże, oliwę z oliwek oraz wodę (zblendowaną ze szpinakiem lub jarmużem, jeśli używasz),
wyrabiaj ciasto przez około 10 minut, aż stanie się elastyczne i gładkie,
przykryj ciasto ściereczką i odstaw na około 1 godzinę, aż podwoi swoją objętość,
po wyrośnięciu przełóż ciasto na oprószony mąką blat i podziel na 10-12 kawałków,
z każdego kawałka formuj cienkie, długie wałeczki przypominające palce,
na jednym końcu każdego wałeczka ułóż migdał, lekko wciskając go w ciasto, aby imitował paznokieć,
delikatnie natnij ciasto w kilku miejscach, aby przypominało zgięcia palców,
ułóż paluchy w koszu air fryera, zostawiając między nimi trochę miejsca,
piecz w temperaturze 180°C przez około 10-12 minut, aż będą lekko rumiane,
po upieczeniu wyjmij paluchy i podawaj z ulubionym sosem, np. pomidorowym lub czosnkowym.

Paluchy wiedźmi z Air Fryer na Halloween

Składniki:

Wartości odżywcze:

Sposób przygotowania:

Podobne przepisy:

Szarlotka

Gofry

Gołąbki

Malinowa chmurka