Pączki z Air Fryer

Pączki z Air Fryer

Jeśli uwielbiasz pączki, ale chcesz ograniczyć tłuszcz, ten przepis na pączki z air fryer jest idealny! Dzięki frytkownicy beztłuszczowej przygotujesz miękkie, delikatne pączki bez nadmiaru oleju. To doskonała alternatywa dla tradycyjnych pączków, która zachwyci każdego smakosza.

Składniki:

  • 200 g mąki pszennej,
  • 50 ml mleka,
  • 25 g roztopionego masła,
  • 7 g suchych drożdży,
  • 1 jajko,
  • 2 łyżki cukru,
  • 2 szczypty soli,
  • ok. 10 g roztopionego masła do posmarowania pączków,
  • marmolada lub inne ulubione nadzienie.

Wartości odżywcze:

Kalorie: 320kcal
Węglowodany: 40g
Białko: 6g
Błonnik: 2g
Tłuszcze: 12g
Tu jesteś:
Pączki z Air Fryer
Składniki:
  • 200 g mąki pszennej,
  • 50 ml mleka,
  • 25 g roztopionego masła,
  • 7 g suchych drożdży,
  • 1 jajko,
  • 2 łyżki cukru,
  • 2 szczypty soli,
  • ok. 10 g roztopionego masła do posmarowania pączków,
  • marmolada lub inne ulubione nadzienie.
Wartości odżywcze:

Sposób przygotowania:

  1. Przygotuj zaczyn: w małej miseczce wymieszaj 1 łyżkę mąki, 2 łyżki cukru i suche drożdże. Zalej letnim mlekiem i odstaw na około 10 minut, aż zaczyn lekko się spieni.
  2. W dużej misce połącz mąkę, jajko, roztopione masło, sól oraz wyrośnięty zaczyn. Wyrabiaj ciasto przez 5-10 minut, aż stanie się gładkie i elastyczne.
  3. Przykryj miskę ściereczką i odstaw ciasto na godzinę, aby podwoiło objętość.
  4. Po wyrośnięciu oprósz ciasto mąką i rozwałkuj na grubość około 1 cm. Wykrawaj krążki o średnicy 6-8 cm.
  5. Na środek każdego krążka nałóż łyżeczkę marmolady lub innego ulubionego nadzienia, a następnie zlep brzegi, formując kulki.
  6. Posmaruj każdy pączek cienką warstwą roztopionego masła, aby uzyskać ładny kolor i chrupkość.
  7. Ułóż pączki w koszu air fryera, zachowując odstępy. Piecz w temperaturze 170°C przez 9 minut, obracając je w połowie czasu.
  8. Po upieczeniu możesz posypać pączki cukrem pudrem lub polukrować według uznania.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Podobne przepisy: