Przepis na Naleśniki

Naleśniki

Witajcie moi drodzy …. dzisiaj na obiad szykuję naleśniki. Obowiązkowo dodałam do nich gazowaną wodę, aby były pulchniejsze. Wyszły przepyszne. Domownicy wybrali do nich jagodowy dżem domowej roboty, a córa nutellę. Sobotni obiad jak znalazł.

Składniki:

1,5 szklanki mąki pszennej
1 szklanka mleka
1 szklanka wody gazowanej (zimnej)
2 jajka
szczypta soli
1 łyżeczka cukru
1 łyżka oleju (do ciasta) + odrobina do smażenia

Wartości odżywcze:

Kalorie:	ok. 100kcal
Węglowodany:	13g
Białko:	3,3g
Błonnik:	0,5g
Tłuszcze:	3,7g

Tu jesteś:

Naleśniki

Składniki:

1,5 szklanki mąki pszennej
1 szklanka mleka
1 szklanka wody gazowanej (zimnej)
2 jajka
szczypta soli
1 łyżeczka cukru
1 łyżka oleju (do ciasta) + odrobina do smażenia

Wartości odżywcze:

Sposób przygotowania:

Przygotowanie ciasta:
W dużej misce roztrzep jajka z mlekiem, dodaj mąkę, sól i cukier.
Mieszaj lub miksuj do uzyskania gładkiej, jednolitej konsystencji.
Na końcu wlej zimną wodę gazowaną i delikatnie wymieszaj – nie miksuj zbyt długo, by nie „zabić” bąbelków gazu.
Odstaw ciasto na 10 minut, by odpoczęło.
Smażenie naleśników:
Patelnię rozgrzej i lekko natłuść (najlepiej pędzelkiem lub papierowym ręcznikiem z odrobiną oleju).
Wylewaj cienką warstwę ciasta, rozprowadzając je po całej powierzchni patelni.
Smaż po ok. 1–2 minuty z każdej strony, aż będą lekko rumiane.
Podanie:
Naleśniki podawaj od razu – z domowym dżemem jagodowym, nutellą, świeżymi owocami lub twarożkiem waniliowym.

Naleśniki

Składniki:

Wartości odżywcze:

Sposób przygotowania:

Podobne przepisy:

Szarlotka

Gofry

Gołąbki

Malinowa chmurka