Przepis na Muffinki - Anka Gotuje

Muffinki

Muffinki to popularne, niewielkie ciastka o zwartej konsystencji, pochodzące z kuchni amerykańskiej. Są szybkie w przygotowaniu i można je wzbogacić różnorodnymi dodatkami – od owoców i czekolady po orzechy czy warzywa. Idealne na każdą okazję, zachwycają smakiem i prostotą wykonania.

Składniki:

2 szklanki mąki pszennej
3/4 szklanki cukru
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki soli
1 szklanka mleka
2 jajka
1/3 szklanki oleju roślinnego lub roztopionego masła
dodatki smakowe według uznania (np. 100 g czekolady, owoce, orzechy)

Wartości odżywcze:

Kalorie:	280kcal
Węglowodany:	35g
Białko:	5g
Błonnik:	1.5g
Tłuszcze:	12g

Tu jesteś:

Muffinki

Składniki:

2 szklanki mąki pszennej
3/4 szklanki cukru
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki soli
1 szklanka mleka
2 jajka
1/3 szklanki oleju roślinnego lub roztopionego masła
dodatki smakowe według uznania (np. 100 g czekolady, owoce, orzechy)

Wartości odżywcze:

Sposób przygotowania:

przygotuj składniki w temperaturze pokojowej, co ułatwi ich połączenie,
w jednej misce wymieszaj suche składniki: mąkę, cukier, proszek do pieczenia i szczyptę soli,
w drugiej misce połącz mokre składniki: jajka, mleko oraz olej lub roztopione masło,
delikatnie połącz mokre składniki z suchymi, mieszając krótko do momentu połączenia,
dodaj wybrane dodatki smakowe, np. kawałki czekolady, owoce lub orzechy, i wymieszaj,
przygotuj foremki na muffinki, napełniając je do około 3/4 wysokości ciastem,
rozgrzej piekarnik do 180°C i piecz muffinki przez 20-30 minut, aż do suchego patyczka,
po upieczeniu wyjmij muffinki z foremek i pozostaw do ostygnięcia,
przechowuj w szczelnym pojemniku, aby zachować świeżość i wilgotność.

Muffinki

Składniki:

Wartości odżywcze:

Sposób przygotowania:

Podobne przepisy:

Szarlotka

Gofry

Gołąbki

Malinowa chmurka