Młoda kapustka z koperkiem

Młoda kapustka z koperkiem

Bardzo lubię taką kapustkę. Nie dość, że smakuje wyśmienicie, to dodatkowo jest zdrowa i bardzo nisko kaloryczna.

Składniki:

  • 2 nieduże kapusty
  • 3 cebule dymki z grubym szczypiorem
  • 2 pęczki koperku
  • 1 pałka z kurczaka
  • sól, pieprz

Wartości odżywcze:

Kalorie: ok. 175kcal
Węglowodany: ok. 23g
Białko: ok. 12g
Błonnik: ok. 8g
Tłuszcze: ok. 4g
Tu jesteś:
Młoda kapustka z koperkiem
Składniki:
  • 2 nieduże kapusty
  • 3 cebule dymki z grubym szczypiorem
  • 2 pęczki koperku
  • 1 pałka z kurczaka
  • sól, pieprz
Wartości odżywcze:

Sposób przygotowania:

Kapusty obieramy z wierzchnich liści, myjemy i następnie należy z nich wykroić głąby. Potem kapusty szatkujemy. Cebule i szczypior kroimy. Z koperku odrywamy piórka i drobno siekamy.

Do chłodnej wody w garnku wrzucamy nóżkę kurczaka i czekamy, aż woda się zagotuje. Następnie dodajemy kapustę, cebulę ze szczypiorkiem i koperek. Gotujemy wszystko do miękkości i do zredukowania się płynu.

Młodą kapustkę, już na talerzu, możemy dodatkowo posypać świeżym koperkiem.

Smacznego!!!

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Podobne przepisy: