Przepis na Miodownik z kaszą manna

Miodownik z kaszą manna

Miodownik z kaszą manną to tradycyjne polskie ciasto warstwowe o wyjątkowym, korzennym aromacie. Blaty miodowe przełożone są delikatnym kremem z kaszy manny, masła i cukru, co tworzy harmonijną kompozycję smakową. Idealne na święta i rodzinne spotkania, zachwyca miękkością i słodyczą.

Składniki:

300 g mąki pszennej,
150 g miodu,
3 jajka,
150 g cukru,
100 g masła,
1 łyżeczka przyprawy korzennej lub proszku do piernika,
1 litr mleka,
150 g kaszy manny,
200 g masła do kremu,
150 g cukru pudru,
opcjonalnie powidła śliwkowe do nasączenia,
opcjonalnie 100 g czekolady i 20 g masła do polewy,
opcjonalnie posiekane orzechy włoskie do dekoracji.

Wartości odżywcze:

Kalorie:	480kcal
Węglowodany:	55g
Białko:	8g
Błonnik:	2g
Tłuszcze:	22g

Tu jesteś:

Miodownik z kaszą manna

Składniki:

300 g mąki pszennej,
150 g miodu,
3 jajka,
150 g cukru,
100 g masła,
1 łyżeczka przyprawy korzennej lub proszku do piernika,
1 litr mleka,
150 g kaszy manny,
200 g masła do kremu,
150 g cukru pudru,
opcjonalnie powidła śliwkowe do nasączenia,
opcjonalnie 100 g czekolady i 20 g masła do polewy,
opcjonalnie posiekane orzechy włoskie do dekoracji.

Wartości odżywcze:

Sposób przygotowania:

przygotuj ciasto miodowe: wymieszaj mąkę, miód, jajka, cukier, masło oraz przyprawy korzenne lub proszek do piernika,
wyrobione ciasto podziel na kilka części i rozwałkuj na cienkie blaty,
piec blaty w temperaturze 170–180°C przez 10–15 minut, aż lekko się zarumienią, następnie ostudź,
przygotuj krem: zagotuj mleko, stopniowo wsypuj kaszę mannę, mieszając, aby uniknąć grudek,
gotuj krem na małym ogniu do zgęstnienia, przykryj folią spożywczą na styk i odstaw do wystudzenia,
ubij masło z cukrem pudrem na puszystą masę, stopniowo dodawaj wystudzony krem, miksując do gładkości,
opcjonalnie posmaruj blaty powidłami śliwkowymi lub syropem cukrowym,
przełóż blaty kremem, układając warstwy na przemian,
całość udekoruj polewą czekoladową lub posypką z orzechów włoskich,
schłodź ciasto w lodówce przez kilka godzin, aby krem stężał i ciasto się związało,
przed podaniem pokrój ostrożnie, aby blaty się nie łamały.

Miodownik z kaszą manna

Składniki:

Wartości odżywcze:

Sposób przygotowania:

Podobne przepisy:

Szarlotka

Gofry

Gołąbki

Malinowa chmurka